'Katamacerato' Elios
Pour le gouter au mieux
Température de service
12°-14°C
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins oranges de moyen corsés, qui ont besoin d'une légère oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qu'il peut admirablement évoluer si bien gardé dans la cave
producteur: Elios
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Les Vins Principaux
Grillo, Nero d'Avola, Zibibbo, Catarratto
Année de Fondation
2015
Hectares de vigne
31
Raisins de propriété
100%
Production annuelle
25.000 bt
Œnologue
Guido Grillo
Adresse
Elios, Viale Europa - 91011 Alcamo (TP)
Perfait à boire avec
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![Oeufs et Quiche]( "Oeufs et Quiche")
Oeufs et Quiche
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