Greco 'Janare' La Guardiense 2025
Le Greco du Sannio "Janare" est un vin blanc frais avec des notes salines, parfait pour accompagner des plats de poisson ou de légumes. Au nez, il développe des notes parfumées et typiques d'agrumes, de pêche, de pomme verte, de camomille et des sensations herbacées. Il présente un corps équilibré, limpide et fluide, dynamisé par une vive fraîcheur marine.
Le Greco "Janare" de La Guardiense fait partie de la gamme haut de gamme de la célèbre cave campanienne. Le nom fait référence à celui utilisé dans le Sannio pour désigner les sorcières, au sein de la culture paysanne traditionnelle de la région. C'est une sélection de vins créée pour mettre en valeur la qualité des meilleures parcelles gérées par le domaine et faire connaître le visage authentique des anciennes variétés locales. Le Greco, en particulier, est un cépage doté d'une grande personnalité et offre l'un des blancs les plus longs de notre péninsule. Agrumé, frais et savoureux, il a une gorgée satisfaisante et d'une extraordinaire agréable à boire.
"Janare" est la plus haute expression du Greco, réalisé par l'une des réalités les plus importantes de la région de Beneventano. La Guardiense est une dynamique réalité coopérative, qui a décidé de miser sur la valorisation du patrimoine des cépages autochtones campaniens avec des vins de qualité, capables d'exprimer directement le terroir. Les raisins proviennent d'une sélection des 23 hectares de vignobles de Greco du domaine, qui se
le palais est tendu et limpide, avec une gorgée verticale, des arômes fruités profonds et persistants, qui accompagnent une finale savoureuse et d'une vibrante fraîcheur.