Fumin Château Feuillet 2023
( )
75 cl
/ 13.5%
Valle d'Aosta DOC
Fumin 100%
Vignerons Indépendants
Disponibilité Immédiate
Points clés
Nouveautés
De nos sommeliers
Le Fumin du Château Feuillet est un vin rouge de caractère, doté d'un excellent potentiel de garde, produit dans les vignobles d'altitude de la Vallée d'Aoste. De style extractif, il macère longtemps et fermente puis vieillit en partie en barriques, afin d'arrondir sa bouche et son profil aromatique. Au nez, il offre des arômes de fruits noirs comme la prune, des notes herbacées typiques et une élégante touche de vanille en finale. En bouche, il est rond, avec des tanins présents mais souples et une chaleur intense. Excellent avec des plats de montagne comme un ragoût de cerf
Couleur:
Rouge pourpre intense
Goût:
Mûr, avec des notes de prune et de mûre, puis des notes de sureau et de sous-bois, finale vanillée
Au nez:
Sec et fin, rond et plutôt équilibré