La cave Bellavista est l'un des producteurs les plus connus, les plus appréciés et les plus prestigieux de Franciacorta, et un leader absolu en matière d'excellence des vins mousseux italiens. Une approche innovante, une qualité constante et des normes sans compromis sont les trois pierres angulaires sur lesquelles le fondateur Vittorio Moretti a modelé le destin de ce grand nom italien dans le monde entier. La mode, le style, l'élégance et la haute qualité sont combinés dans des bouteilles au design unique et attrayant qui reflètent le style moderne et unique des vins mousseux.

Bellavista est née dans les années 1970 d'une intuition géniale de l'entrepreneur en bâtiment Vittorio Moretti : après avoir commencé à produire du vin mousseux pour "échapper à la routine", il s'est retrouvé en quelques années à devoir gérer un "joyau d'entreprise" et une marque qui était devenue un symbole de qualité et de prestige. Aujourd'hui, la cave est dirigée par sa fille Francesca Moretti, qui sait allier la fidélité à la brillante tradition de production à des compétences créatives et novatrices. La récente refonte des étiquettes et des bouteilles, basée sur les éléments inspirateurs que sont la terre, l'air, la couleur et la matière, témoigne de la volonté de l'entreprise de se renouveler continuellement, de relever de nouveaux défis afin de conserver son rôle de leader dans le monde des vins mousseux italiens produits selon la méthode classique. Tous les vins proviennent de vignobles de Chardonnay et de Pinot Noir, avec de petites parcelles réservées au Pinot Bianco, et s'étendent sur près de 200 hectares, de l'Erbusco aux régions environnantes.

Les vins mousseux Bellavista sont de véritables joyaux de la Franciacorta, à commencer par les noms les plus célèbres et les plus répandus, comme Alma, jusqu'aux expressions les plus complexes et les plus précieuses, représentées par tous les vins millésimés, ainsi que par les blancs tranquilles à base de Chardonnay. Toutes ces étiquettes se caractérisent par un style unique, original et distinctif, qui s'exprime sur des textures aromatiques fruitées, d'une mesure et d'un équilibre impeccables, avec des nuances articulées et dynamiques, fraîches et juteuses plutôt qu'herbacées ou épicées. Le Riserva "Vittorio Moretti", champion de la classe, de la richesse et de la complexité, représente le sommet expressif et qualitatif de cette brillante production, à ne pas manquer dans toutes ses interprétations et variantes, chacune capable de révéler des vues naturelles, élégantes et évocatrices de la Franciacorta.

Franciacorta Brut Saten Bellavista 2020

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Quand le boire