
Falanghina 'Lila' Tenuta Cavalier Pepe 2025
La Falanghina « Lila » de Tenuta Cavalier Pepe est un vin blanc frais, minéral et fruité. Les raisins poussent sur des sols sableux et volcaniques entre Luogosano et Sant'Angelo all'Esca. Dans la cave, ils sont vinifiés dans des cuves en acier à température contrôlée et reposent sur leurs lies fines. Toutes ces techniques visent à exalter la tension et la fraîcheur. Le profil olfactif offre des notes d'ananas, de banane, de pomme et de poire avec des touches de fleurs blanches, tandis que le palais révèle une acidité, un équilibre et une grande fraîcheur. Parfait avec un poisson frit




