'Extra19' Val delle Corti

« Extra19 » de Val delle Corti est un grand vin rouge produit par un domaine biologique historique du Chianti. Il s'agit d'un assemblage de fûts sélectionnés parmi ceux destinés à la Réserve, lors des millésimes jugés les plus remarquables. Ce n'est pas un vin à la puissance ostentatoire, mais une tentative délibérée de mettre en bouteille la quintessence de l'élégance et de la concentration. Au nez, il est évolué, avec des notes de fleurs fanées, de fruits mûrs et d'épices douces. En bouche, il présente une structure fine, longue, d'une grande douceur et fraîcheur. Parfait avec un steak à la florentine