'Etiqueta Roja' Endemic

Le "Etiqueta Roja" de la cave valencienne Endemic est un vin rouge à base de raisins Bobal au profil doux et intense. Les raisins récoltés à la main sont fermentés spontanément grâce aux levures indigènes, le vin est ensuite affiné pendant 12 mois en fûts de chêne français et mis en bouteille sans aucune filtration. Une gorgée rustique qui s’exprime par des notes terreuses et épicées riches en fruits rouges