'Etiqueta Roja' Endemic

Le "Etiqueta Roja" de la cave valencienne Endemic est un vin rouge à base de raisins Bobal au profil doux et intense. Les raisins récoltés à la main sont fermentés spontanément grâce aux levures indigènes, le vin est ensuite affiné pendant 12 mois en fûts de chêne français et mis en bouteille sans aucune filtration. Une gorgée rustique qui s’exprime par des notes terreuses et épicées riches en fruits rouges

35,00 €
Disponibilité Immédiate

Caractéristiques

Cépages

Bobal 100%

Catégorie

Vins Rouges

Région

Valencia (Espagne)

Alcool

14.5%

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Fermentation alcoolique spontanée avec levures indigènes sans filtration

Élevage

12 mois en fûts de chêne français

Philosophie de production

Artisanaux, Levures indigènes,

Notes complémentaires

Contient sulfites

Pour le gouter au mieux

Température de service
16°-18°c
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Gobelet ouverture moyenne

Idéal pour les vins rouges légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des parfums et limitant leur dispersion

description du vin rouge 'Etiqueta Roja' Endemic

Couleur Rouge rubis avec des reflets pourpres

Au nez Arômes de fruits rouges, notes terreuses et épicées

Goût Intense, soft, rustic, balanced

producteur: Endemic

Raisins de propriété
100%
Adresse
Utiel 46300 Valencia Spain

Parfait à boire avec

  • Fromages Bleus
  • Viande rouge mijotée
  • Gibier
  • Viande grillée et rôtie
  • Pâtes à la sauce de viande
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