Elba Rosso 'Centopercento' Arrighi 2024

L'Elba Rosso 'Centopercento' d'Arrighi est un pur Sangiovese, d'où son nom, avec un caractère très méditerranéen. Après avoir été séparés des rafles, les raisins passent à la cave, où ils sont traités dans l'acier, tout cela pour renforcer le fruit et la jutosité. Le nez révèle des notes de fruits rouges mûrs comme la cerise et la framboise, avec une touche florale de violette et d'épices douces comme la cannelle. En bouche, il se distingue par sa saveur, la gorgée est fraîche avec des tanins souples. Il accompagne parfaitement les viandes rouges grillées telles que la bistecca alla fiorentina