Weigand Andi
Les bouteilles de la cave allemande Weigand Andi se distinguent par leur brillante fraîcheur et leur caractère funky, se configurant comme de véritables expressions du territoire et du style de leur artisan. Les vins blancs représentent le point focal du domaine et l'ensemble de la gamme est conditionné avec des étiquettes blanches et noires au style simple, tout comme simple et authentique est la philosophie de production d'Andi.
acidité des baies et donc la fraîcheur du vin fini. À la récolte participent chaque année des membres de la famille et des amis, dans une ambiance de fête et de convivialité. Toutes les fermentations se produisent spontanément dans des fûts en bois grâce à l'action des levures naturellement présentes sur les baies et dans l'environnement de la cave, tandis que les vieillissements des vins ont lieu dans des fûts de chêne de Franconie ou dans des amphores en terre cuite géorgiennes appelées “kvevri”. Tout au long du processus de vinification, aucun auxiliaire ni additif œnologique n'est ajouté, y compris le soufre, et les masses ne sont pas soumises à des clarifications et filtrations.Les bouteilles de la cave allemande Weigand Andi se distinguent par leur brillante fraîcheur et leur caractère funky, se configurant comme de véritables expressions du territoire et du style de leur artisan. Les vins blancs représentent le point focal du domaine et l'ensemble de la gamme est conditionné avec des étiquettes blanches et noires au style simple, tout comme simple et authentique est la philosophie de production d'Andi.
Les bouteilles de la cave allemande Weigand Andi se distinguent par leur brillante fraîcheur et leur caractère funky, se configurant comme de véritables expressions du territoire et du style de leur artisan. Les vins blancs représentent le point focal du domaine et l'ensemble de la gamme est conditionné avec des étiquettes blanches et noires au style simple, tout comme simple et authentique est la philosophie de production d'Andi.
acidité des baies et donc la fraîcheur du vin fini. À la récolte participent chaque année des membres de la famille et des amis, dans une ambiance de fête et de convivialité. Toutes les fermentations se produisent spontanément dans des fûts en bois grâce à l'action des levures naturellement présentes sur les baies et dans l'environnement de la cave, tandis que les vieillissements des vins ont lieu dans des fûts de chêne de Franconie ou dans des amphores en terre cuite géorgiennes appelées “kvevri”. Tout au long du processus de vinification, aucun auxiliaire ni additif œnologique n'est ajouté, y compris le soufre, et les masses ne sont pas soumises à des clarifications et filtrations.Les bouteilles de la cave allemande Weigand Andi se distinguent par leur brillante fraîcheur et leur caractère funky, se configurant comme de véritables expressions du territoire et du style de leur artisan. Les vins blancs représentent le point focal du domaine et l'ensemble de la gamme est conditionné avec des étiquettes blanches et noires au style simple, tout comme simple et authentique est la philosophie de production d'Andi.
