Vinultra
Vinultra est une réalité productive néo-zélandaise qui nous transporte dans un continent lointain. En très peu de temps, elle a réussi à devenir le berceau de la viticulture de qualité, se faisant connaître dans le monde. Historiquement, la vigne arrive sur ce continent il y a environ deux cents ans, après la colonisation subie par les Anglais, grâce au travail de certains missionnaires qui décidèrent de planter différentes variétés importées. Comme mentionné, c'est seulement au cours des vingt dernières années qu'il y a eu un relancement significatif de la scène, grâce aussi à des réalités comme Vinultra, interprète d'une zone particulièrement propice à la viticulture, la Waihopai Valley, dans la région de Marlborough. L'objectif de la cave a été, depuis les premières années d'activité, de donner vie à des bouteilles pures, intègres, réalisées sous le signe d'un concept de production durable, qui vise à conserver la beauté des territoires.
Les vignobles de Vinultra s'étendent sur une superficie d'environ 20 hectares de vignes, compris dans cette zone viticole désignée par le nom de Marlborough. Un endroit enchanteur, harmonieux, qui présente des sous-sols aux caractéristiques variées. Ici, le climat se manifeste par des variations thermiques intéressantes, permettant un développement parfait des grappes individuelles. Parmi les rangs, on cultive principalement des variétés à baies blanches, comme le Riesling, le Pinot Gris, le Sauvignon Blanc et le Gewürztraminer, auxquelles s'ajoute un petit pourcentage destiné au Pinot Noir. Dans les vignes, le soin est maximal, car la cave considère que c'est ici que commence la création d'étiquettes importantes. Une approche plus que compréhensible, qui se poursuit également en cave, où les vinifications suivent des règles précises visant à valoriser les particularités de chaque cépage.
Vinultra donne naissance chaque année à différentes étiquettes, regroupées en lignes distinctes, chacune avec un design graphique particulier qui satisfait l'esthétique de l'œil. En plus d'un beau design, on rencontre des saveurs et des arômes séduisants, qui atteignent leur apogée qualitative avec le cépage de référence de Marlborough, le Sauvignon Blanc, qui mérite plus d'une dégustation dans la version
Vinultra est une réalité productive néo-zélandaise qui nous transporte dans un continent lointain. En très peu de temps, elle a réussi à devenir le berceau de la viticulture de qualité, se faisant connaître dans le monde. Historiquement, la vigne arrive sur ce continent il y a environ deux cents ans, après la colonisation subie par les Anglais, grâce au travail de certains missionnaires qui décidèrent de planter différentes variétés importées. Comme mentionné, c'est seulement au cours des vingt dernières années qu'il y a eu un relancement significatif de la scène, grâce aussi à des réalités comme Vinultra, interprète d'une zone particulièrement propice à la viticulture, la Waihopai Valley, dans la région de Marlborough. L'objectif de la cave a été, depuis les premières années d'activité, de donner vie à des bouteilles pures, intègres, réalisées sous le signe d'un concept de production durable, qui vise à conserver la beauté des territoires.
Les vignobles de Vinultra s'étendent sur une superficie d'environ 20 hectares de vignes, compris dans cette zone viticole désignée par le nom de Marlborough. Un endroit enchanteur, harmonieux, qui présente des sous-sols aux caractéristiques variées. Ici, le climat se manifeste par des variations thermiques intéressantes, permettant un développement parfait des grappes individuelles. Parmi les rangs, on cultive principalement des variétés à baies blanches, comme le Riesling, le Pinot Gris, le Sauvignon Blanc et le Gewürztraminer, auxquelles s'ajoute un petit pourcentage destiné au Pinot Noir. Dans les vignes, le soin est maximal, car la cave considère que c'est ici que commence la création d'étiquettes importantes. Une approche plus que compréhensible, qui se poursuit également en cave, où les vinifications suivent des règles précises visant à valoriser les particularités de chaque cépage.
Vinultra donne naissance chaque année à différentes étiquettes, regroupées en lignes distinctes, chacune avec un design graphique particulier qui satisfait l'esthétique de l'œil. En plus d'un beau design, on rencontre des saveurs et des arômes séduisants, qui atteignent leur apogée qualitative avec le cépage de référence de Marlborough, le Sauvignon Blanc, qui mérite plus d'une dégustation dans la version
