Vinedos Iberian
La Compañia de Viñedos Iberian représente une importante et vaste réalité de production espagnole qui opère, entre autres, dans les territoires de Toro, Rueda et Ribera del Duero, situés dans la communauté autonome de Castille et León, ainsi que dans la région du Priorat, en Catalogne. La première propriété, fondée en 1997 par la famille Osborne, propriétaire de la société, était celle de Viñas del Jaros dans la région de Ribera del Duero, précisément dans la commune de Pesquera del Duero, choisie à la suite de la recherche de la famille d'un territoire idéal pour produire de grands vins rouges. Peu après, naquit Bodegas y Viñedos de Cal Grau dans le Priorat et, enfin, Viñedos de Yaso dans la zone viticole de Toro. Le siège social de la cave est à El Puerto de Santa Maria, une ville près de Cadix, où la famille Osborne se consacre à la production de vin depuis le XVIIIe siècle. En particulier, le siège de la propriété est l'ancien palais familial surplombant la baie de Cadix, connu sous le nom de Hacienda El Pinar.
À l’intérieur des nombreux hectares de vignobles sur lesquels s’étendent les différentes propriétés, la Compañia de Viñedos Iberian élève les variétés traditionnelles Tinto Fino et Tinta de Toro, des clones de Tempranillo répandus respectivement dans les zones de Ribera del Duero et de Toro, en plus des autres cépages locaux Verdejo, Albillo Mayor, Garnacha et Cariñena. Celles-ci sont ensuite accompagnées des cépages internationaux Merlot et Cabernet Sauvignon. Les altitudes, les expositions et les climats varient fortement d'une zone à l'autre, tout comme la composition des sols, qui va du gravier et du calcaire de la Ribera del Duero aux terrains d'ardoise du Priorat, en passant par la matrice argilo-sableuse des sols de Toro, également riches en squelette. Pour les longues périodes de vieillissement, on utilise principalement de petites barriques de chêne français, capables de conférer un caractère supplémentaire aux vins.
partie dépassent même les 100 ans d'âge, et le Toro ‘Yaso’, interprétation typique de l'appellation.La Compañia de Viñedos Iberian représente une importante et vaste réalité de production espagnole qui opère, entre autres, dans les territoires de Toro, Rueda et Ribera del Duero, situés dans la communauté autonome de Castille et León, ainsi que dans la région du Priorat, en Catalogne. La première propriété, fondée en 1997 par la famille Osborne, propriétaire de la société, était celle de Viñas del Jaros dans la région de Ribera del Duero, précisément dans la commune de Pesquera del Duero, choisie à la suite de la recherche de la famille d'un territoire idéal pour produire de grands vins rouges. Peu après, naquit Bodegas y Viñedos de Cal Grau dans le Priorat et, enfin, Viñedos de Yaso dans la zone viticole de Toro. Le siège social de la cave est à El Puerto de Santa Maria, une ville près de Cadix, où la famille Osborne se consacre à la production de vin depuis le XVIIIe siècle. En particulier, le siège de la propriété est l'ancien palais familial surplombant la baie de Cadix, connu sous le nom de Hacienda El Pinar.
À l’intérieur des nombreux hectares de vignobles sur lesquels s’étendent les différentes propriétés, la Compañia de Viñedos Iberian élève les variétés traditionnelles Tinto Fino et Tinta de Toro, des clones de Tempranillo répandus respectivement dans les zones de Ribera del Duero et de Toro, en plus des autres cépages locaux Verdejo, Albillo Mayor, Garnacha et Cariñena. Celles-ci sont ensuite accompagnées des cépages internationaux Merlot et Cabernet Sauvignon. Les altitudes, les expositions et les climats varient fortement d'une zone à l'autre, tout comme la composition des sols, qui va du gravier et du calcaire de la Ribera del Duero aux terrains d'ardoise du Priorat, en passant par la matrice argilo-sableuse des sols de Toro, également riches en squelette. Pour les longues périodes de vieillissement, on utilise principalement de petites barriques de chêne français, capables de conférer un caractère supplémentaire aux vins.
partie dépassent même les 100 ans d'âge, et le Toro ‘Yaso’, interprétation typique de l'appellation.