Vigneti Reale
Vigneti Reale se trouve dans la petite commune de Cellino San Marco, dans la province de Brindisi, au sud profond des Pouilles, patrie de grands vins et huiles depuis l'époque de la Magna Grèce. La famille Reale est étroitement liée au territoire et depuis le début des années 1900, elle gère ses 250 hectares, dont 85 de vignes. Au début de l'histoire de cette activité, la production était principalement consacrée à la transformation du tabac, de la feuille au tabac à rouler pour les cigarettes, avec un petit regard sur les vignes qui produisaient exclusivement pour la vente à des tiers. Par la suite, avec la demande croissante de la part des Français et des Toscans, dont les vins nécessitaient le nerf alcoolique méridional, l'intérêt pour la viticulture a connu un fort élan ou une grande croissance productive, mais il a fallu attendre le début du XXIe siècle pour le coup d'aile significatif de la cave, qui a décidé de mettre en avant la production en visant des normes qualitatives et commerciales élevées.
À Cellino San Marco, Vigneti Reale cultive ses raisins de Malvasia Bianca, Malvasia nera, Malvasia Rosata, Primitivo et Negramaro sur des terrains sablonneux – limone de couleur rougeâtre, peu ou moyennement calcaires. La vendange se fait manuellement et les activités à la cave sont réalisées avec des méthodes et des équipements à la pointe de la technologie pour obtenir des résultats modernes et élégants. Après la fermentation alcoolique, les étiquettes les plus structurées passent une période de 6 à 12 mois en barriques situées dans la Barricaia, justement, dans le sous-sol, afin de maintenir une température constamment basse qui n'altère pas l'affinage.
Les vins de Vigneti Reale représentent bien le panorama du territoire de Cellino San Marco, pays qui a vu naître également Albano Carrisi. Ce secret d'excellence est habilement manié par les générations qui se sont succédé à la propriété de Vigneti Reale, grâce à une répétition de traditions transmises de père en fils et améliorées au cours du siècle dernier. Une tradition et un lien familial que l'on veut mettre en lumière déjà sur les étiquettes, qui représentent la propriété avec le jardin à l'italienne qui l'entoure. L'excellence et la polyvalence des arômes que nous offrent le “Norie”, le “Gloria” et le “Rudiae” font partie intégrante de la même chanson d'un peuple entier, un regard sur les Pouilles du soleil et des bons vins.
Vigneti Reale se trouve dans la petite commune de Cellino San Marco, dans la province de Brindisi, au sud profond des Pouilles, patrie de grands vins et huiles depuis l'époque de la Magna Grèce. La famille Reale est étroitement liée au territoire et depuis le début des années 1900, elle gère ses 250 hectares, dont 85 de vignes. Au début de l'histoire de cette activité, la production était principalement consacrée à la transformation du tabac, de la feuille au tabac à rouler pour les cigarettes, avec un petit regard sur les vignes qui produisaient exclusivement pour la vente à des tiers. Par la suite, avec la demande croissante de la part des Français et des Toscans, dont les vins nécessitaient le nerf alcoolique méridional, l'intérêt pour la viticulture a connu un fort élan ou une grande croissance productive, mais il a fallu attendre le début du XXIe siècle pour le coup d'aile significatif de la cave, qui a décidé de mettre en avant la production en visant des normes qualitatives et commerciales élevées.
À Cellino San Marco, Vigneti Reale cultive ses raisins de Malvasia Bianca, Malvasia nera, Malvasia Rosata, Primitivo et Negramaro sur des terrains sablonneux – limone de couleur rougeâtre, peu ou moyennement calcaires. La vendange se fait manuellement et les activités à la cave sont réalisées avec des méthodes et des équipements à la pointe de la technologie pour obtenir des résultats modernes et élégants. Après la fermentation alcoolique, les étiquettes les plus structurées passent une période de 6 à 12 mois en barriques situées dans la Barricaia, justement, dans le sous-sol, afin de maintenir une température constamment basse qui n'altère pas l'affinage.
Les vins de Vigneti Reale représentent bien le panorama du territoire de Cellino San Marco, pays qui a vu naître également Albano Carrisi. Ce secret d'excellence est habilement manié par les générations qui se sont succédé à la propriété de Vigneti Reale, grâce à une répétition de traditions transmises de père en fils et améliorées au cours du siècle dernier. Une tradition et un lien familial que l'on veut mettre en lumière déjà sur les étiquettes, qui représentent la propriété avec le jardin à l'italienne qui l'entoure. L'excellence et la polyvalence des arômes que nous offrent le “Norie”, le “Gloria” et le “Rudiae” font partie intégrante de la même chanson d'un peuple entier, un regard sur les Pouilles du soleil et des bons vins.
