Vial Magneres
Le domaine Vial Magnères se trouve dans le «clos» Saint-André à Banyuls-sur-mer, à l’extrémité méridionale de la région française Languedoc Roussillon.
L’Entreprise est gérée par la même famille depuis trois générations, à travers une série de successions entre beau-père et gendre : le fondateur André Magnères laisse le domaine à son gendre Gaby Vial dans les années ’60 et celui-ci, à son tour en 1985, le laisse à son gendre Bernard Sapéras qui a voulu rendre hommage à ses prédécesseurs en les rappelant tous deux dans le nom du domaine Vial Magneres. Bernard Sapéras, avant de devenir producteur de vins, était un chimiste employé dans un laboratoire d’analyses agro-alimentaires, intervenu dans l’Entreprise dans le but d’assister Gaby dans la production du Banyuls, s’était immédiatement passionné pour la production viticole (il avait le diplôme d’oenologue) et avait commencé à faire divers essais, parmi lesquels la production, premier au monde, d’un Banyuls blanc et ainsi avait décidé d’abandonner le laboratoire d’analyses pour se consacrer totalement au vin.
Le domaine est aujourd’hui géré par Olivier Sapéras, fils de Bernard, et dispose de dix hectares de vignes, réparties en plusieurs parcelles dans les meilleures “appellations” de la région. Dans ces vignes, sur des sols schisteux, accrochées aux pentes de la colline, sur des terrasses parfois difficiles d'accès avec les machines agricoles, l’entreprise produit des raisins Grenache, dans les trois variétés noire, blanche et grise, et de petites quantités de Syrah et Carignano, les trois cépages qui sont à la base de toute la vaste production de vins de la cave, tous de très bonne qualité.
Le domaine Vial Magnères se trouve dans le «clos» Saint-André à Banyuls-sur-mer, à l’extrémité méridionale de la région française Languedoc Roussillon.
L’Entreprise est gérée par la même famille depuis trois générations, à travers une série de successions entre beau-père et gendre : le fondateur André Magnères laisse le domaine à son gendre Gaby Vial dans les années ’60 et celui-ci, à son tour en 1985, le laisse à son gendre Bernard Sapéras qui a voulu rendre hommage à ses prédécesseurs en les rappelant tous deux dans le nom du domaine Vial Magneres. Bernard Sapéras, avant de devenir producteur de vins, était un chimiste employé dans un laboratoire d’analyses agro-alimentaires, intervenu dans l’Entreprise dans le but d’assister Gaby dans la production du Banyuls, s’était immédiatement passionné pour la production viticole (il avait le diplôme d’oenologue) et avait commencé à faire divers essais, parmi lesquels la production, premier au monde, d’un Banyuls blanc et ainsi avait décidé d’abandonner le laboratoire d’analyses pour se consacrer totalement au vin.
Le domaine est aujourd’hui géré par Olivier Sapéras, fils de Bernard, et dispose de dix hectares de vignes, réparties en plusieurs parcelles dans les meilleures “appellations” de la région. Dans ces vignes, sur des sols schisteux, accrochées aux pentes de la colline, sur des terrasses parfois difficiles d'accès avec les machines agricoles, l’entreprise produit des raisins Grenache, dans les trois variétés noire, blanche et grise, et de petites quantités de Syrah et Carignano, les trois cépages qui sont à la base de toute la vaste production de vins de la cave, tous de très bonne qualité.
