Valentin Leflaive
La Maison Valentin Leflaive est une jeune entreprise familiale, située dans la région de la Côte des Blancs, qui produit des Champagnes haut de gamme, typique expression d'un terroir extraordinaire. Les douces expositions ensoleillées et les sols constitués de gypse affleurant et de bancs de calcaire se sont révélés parfaits pour la culture du Chardonnay, qui s'exprime ici avec une connotation de finesse raffinée et un profil frais, savoureux et minéral. Les conditions pédoclimatiques particulières et le savoir-faire ancien, fruit de siècles d'histoire, s'expriment dans une gamme d'étiquettes qui, en quelques années, se sont imposées parmi les meilleures excellences de la région.
Le domaine a été créé en 2015 par Valentin Leflaive, fils d'Olivier, l'un des producteurs les plus célèbres de Bourgogne. La famille Leflaive est présente en Côte d'Or depuis 1580 et cultive des vignes dans la renommée zone de Puligny-Montrachet depuis des siècles, produisant des vins de haute qualité, expression d'un village d'une excellence absolue. En plus d'une connaissance approfondie des caractéristiques du Chardonnay, acquise parmi les vignes de Bourgogne, Valentin a également pu compter sur la collaboration et les précieux conseils d'Erik De Sousa, l'un des vignerons les plus estimés de Champagne et grand interprète du terroir d'Avize et Oger. Partant de ces postulats, unis à la passion et au désir de produire de grands Champagnes, la Maison Valentin Leflaive a réussi en quelques années à s'imposer parmi les plus intéressantes nouvelles entreprises de la Côte des Blancs.
En 2020, Valentin Leflaive a inauguré une nouvelle cave à Oger en tant que Négociant Manipulant. Sa philosophie de production, en ligne avec la glorieuse histoire de sa famille, est axée sur la production de grands vins sans compromis. Vincent a apporté en Champagne la culture de l'approche parcellaire de la culture des raisins, basée sur un soin maniaque des plantes et sur des vinifications séparées, afin de mettre en valeur le caractère de chaque vignoble. Une vision bourguignonne du domaine, qui a permis de connaître toutes ses nuances et de les traduire en étiquettes de valeur excellente. Les vendanges manuelles, le travail minutieux en cave et le désir de toujours mettre en avant les caractéristiques des raisins, l'a amené à réaliser des Champagnes au goût authentique, intenses, frais et minéraux.
La Maison Valentin Leflaive est une jeune entreprise familiale, située dans la région de la Côte des Blancs, qui produit des Champagnes haut de gamme, typique expression d'un terroir extraordinaire. Les douces expositions ensoleillées et les sols constitués de gypse affleurant et de bancs de calcaire se sont révélés parfaits pour la culture du Chardonnay, qui s'exprime ici avec une connotation de finesse raffinée et un profil frais, savoureux et minéral. Les conditions pédoclimatiques particulières et le savoir-faire ancien, fruit de siècles d'histoire, s'expriment dans une gamme d'étiquettes qui, en quelques années, se sont imposées parmi les meilleures excellences de la région.
Le domaine a été créé en 2015 par Valentin Leflaive, fils d'Olivier, l'un des producteurs les plus célèbres de Bourgogne. La famille Leflaive est présente en Côte d'Or depuis 1580 et cultive des vignes dans la renommée zone de Puligny-Montrachet depuis des siècles, produisant des vins de haute qualité, expression d'un village d'une excellence absolue. En plus d'une connaissance approfondie des caractéristiques du Chardonnay, acquise parmi les vignes de Bourgogne, Valentin a également pu compter sur la collaboration et les précieux conseils d'Erik De Sousa, l'un des vignerons les plus estimés de Champagne et grand interprète du terroir d'Avize et Oger. Partant de ces postulats, unis à la passion et au désir de produire de grands Champagnes, la Maison Valentin Leflaive a réussi en quelques années à s'imposer parmi les plus intéressantes nouvelles entreprises de la Côte des Blancs.
En 2020, Valentin Leflaive a inauguré une nouvelle cave à Oger en tant que Négociant Manipulant. Sa philosophie de production, en ligne avec la glorieuse histoire de sa famille, est axée sur la production de grands vins sans compromis. Vincent a apporté en Champagne la culture de l'approche parcellaire de la culture des raisins, basée sur un soin maniaque des plantes et sur des vinifications séparées, afin de mettre en valeur le caractère de chaque vignoble. Une vision bourguignonne du domaine, qui a permis de connaître toutes ses nuances et de les traduire en étiquettes de valeur excellente. Les vendanges manuelles, le travail minutieux en cave et le désir de toujours mettre en avant les caractéristiques des raisins, l'a amené à réaliser des Champagnes au goût authentique, intenses, frais et minéraux.
