Tito's
Tito’s est une marque américaine de vodka qui travaille selon des critères artisanaux pour offrir le meilleur de la vodka du pays. Tout a commencé au milieu des années 90 à Austin, au Texas, période durant laquelle Tito Beveridge, un Texan impliqué dans le secteur du pétrole et du gaz, a commencé par pure passion à réaliser de la vodka aromatisée à offrir à ses amis. Peu après, il a commencé à proposer ses vodkas à des commerçants locaux de spiritueux qui, après une première réponse négative, lui ont demandé de réaliser un distillat suffisamment doux pour être bu pur. Ainsi, en 1995, Tito a obtenu la première autorisation légale pour distiller au Texas, donnant officiellement naissance à la marque Tito’s Handmade Vodka. En réalité, à l’époque, le producteur n’avait aucune connaissance de l’art de la distillation et a donc dû se documenter à ce sujet, une tâche ardue à l’époque, surtout dans un territoire peu familier avec la distillation. Cependant, il a découvert d’innombrables photos de vieux moonshiners datant de l’époque de la prohibition, décidant ainsi de s’engager dans la construction d’un petit alambic basé sur ces images. Après plusieurs tentatives et dégustations, Tito a finalement trouvé la solution, bien que pour le succès définitif de la distillerie, 8 longues années de travail acharné se soient écoulées. Encore aujourd'hui, l'ensemble du processus de distillation et d'embouteillage se déroule à Austin, chez Fifth Generation Inc., responsable également de la distribution.
La vodka signée Tito’s est produite à partir de maïs, une céréale qui est travaillée pour en extraire le jus sucré, qui est ensuite soumis à fermentation alcoolique. Le fermenté subit ensuite l'opération de distillation dans des alambics pot still discontinus, opération qui est répétée pas moins de 6 fois, à la recherche de la plus grande pureté du distillat, qui est enfin embouteillé sans subir aucun processus de vieillissement. Essentiels tout au long du cycle de production sont les dégustations continues effectuées par l'équipe de Tito’s, essentielles pour garantir le succès du travail.
La vodka signée Tito’s se caractérise par son style doux et pur, d'une grande agréable.autres distillats de céréales, la vodka de Tito’s est adaptée aux cœliaques.
Tito’s est une marque américaine de vodka qui travaille selon des critères artisanaux pour offrir le meilleur de la vodka du pays. Tout a commencé au milieu des années 90 à Austin, au Texas, période durant laquelle Tito Beveridge, un Texan impliqué dans le secteur du pétrole et du gaz, a commencé par pure passion à réaliser de la vodka aromatisée à offrir à ses amis. Peu après, il a commencé à proposer ses vodkas à des commerçants locaux de spiritueux qui, après une première réponse négative, lui ont demandé de réaliser un distillat suffisamment doux pour être bu pur. Ainsi, en 1995, Tito a obtenu la première autorisation légale pour distiller au Texas, donnant officiellement naissance à la marque Tito’s Handmade Vodka. En réalité, à l’époque, le producteur n’avait aucune connaissance de l’art de la distillation et a donc dû se documenter à ce sujet, une tâche ardue à l’époque, surtout dans un territoire peu familier avec la distillation. Cependant, il a découvert d’innombrables photos de vieux moonshiners datant de l’époque de la prohibition, décidant ainsi de s’engager dans la construction d’un petit alambic basé sur ces images. Après plusieurs tentatives et dégustations, Tito a finalement trouvé la solution, bien que pour le succès définitif de la distillerie, 8 longues années de travail acharné se soient écoulées. Encore aujourd'hui, l'ensemble du processus de distillation et d'embouteillage se déroule à Austin, chez Fifth Generation Inc., responsable également de la distribution.
La vodka signée Tito’s est produite à partir de maïs, une céréale qui est travaillée pour en extraire le jus sucré, qui est ensuite soumis à fermentation alcoolique. Le fermenté subit ensuite l'opération de distillation dans des alambics pot still discontinus, opération qui est répétée pas moins de 6 fois, à la recherche de la plus grande pureté du distillat, qui est enfin embouteillé sans subir aucun processus de vieillissement. Essentiels tout au long du cycle de production sont les dégustations continues effectuées par l'équipe de Tito’s, essentielles pour garantir le succès du travail.
La vodka signée Tito’s se caractérise par son style doux et pur, d'une grande agréable.autres distillats de céréales, la vodka de Tito’s est adaptée aux cœliaques.
