Terra della Luna
Terra della Luna se trouve dans la zone des Colli di Luni et produit des vins artisanaux inspirés des plus anciennes traditions du territoire. La cave a été fondée en 2006 et gère un domaine à Ortonovo, dans la province de La Spezia. Les vignes se trouvent sur une parcelle d'environ trois hectares, appelée "Pezzo grande", déjà célèbre au cours du dix-neuvième siècle pour le vin "Bianc Bon", produit par la famille carrarese Fabbricotti. La zone de Luni, siège d'un ancien port commercial romain, était connue depuis l'Antiquité pour la viticulture. La chaîne apennine protège la région des perturbations venant du nord-est. Le climat méditerranéen, tempéré par les douces brises de la mer et les belles expositions collinaires, est idéal pour la culture de la vigne, qui mène à la maturation de grappes riches et aux arômes intenses.
Le domaine se trouve dans un contexte naturel préservé, avec des vignes entourées de forêts et de maquis méditerranéen, garantissant une biodiversité remarquable. La gestion des vignobles se fait sans utilisation de désherbants, d'engrais et de traitements avec des substances chimiques, afin que les plantes puissent trouver leur équilibre productif naturel et développer une plus grande résilience face aux attaques des parasites. Terra della Luna est associée à Vinnatur, une association de vignerons qui partage des méthodes naturelles et peu invasives, tant dans la gestion des vignes que dans l'utilisation des pratiques de cave. Même le bâtiment qui abrite la cave a été construit selon les règles de la bio-construction, avec un système photovoltaïque qui garantit les besoins énergétiques.
Dans les vignes du domaine, on cultive le cépage à baies blanches classique du territoire des Colli di Luni : le Vermentino, qui dans cette région s'exprime à des niveaux de qualité très élevés. En ce qui concerne les raisins à baies rouges, deux variétés internationales, la Grenache et la Syrah, ont été privilégiées, très appréciées par le propriétaire du domaine et qui ont montré qu'elles s'adaptent bien au climat et aux sols de cet angle de la Lunigiana, riche en terres à dominante argileuse.culture œnologique moderne. L'objectif est de produire des expressions saines et authentiques, qui restituent l'esprit authentique de la vigne.
Terra della Luna se trouve dans la zone des Colli di Luni et produit des vins artisanaux inspirés des plus anciennes traditions du territoire. La cave a été fondée en 2006 et gère un domaine à Ortonovo, dans la province de La Spezia. Les vignes se trouvent sur une parcelle d'environ trois hectares, appelée "Pezzo grande", déjà célèbre au cours du dix-neuvième siècle pour le vin "Bianc Bon", produit par la famille carrarese Fabbricotti. La zone de Luni, siège d'un ancien port commercial romain, était connue depuis l'Antiquité pour la viticulture. La chaîne apennine protège la région des perturbations venant du nord-est. Le climat méditerranéen, tempéré par les douces brises de la mer et les belles expositions collinaires, est idéal pour la culture de la vigne, qui mène à la maturation de grappes riches et aux arômes intenses.
Le domaine se trouve dans un contexte naturel préservé, avec des vignes entourées de forêts et de maquis méditerranéen, garantissant une biodiversité remarquable. La gestion des vignobles se fait sans utilisation de désherbants, d'engrais et de traitements avec des substances chimiques, afin que les plantes puissent trouver leur équilibre productif naturel et développer une plus grande résilience face aux attaques des parasites. Terra della Luna est associée à Vinnatur, une association de vignerons qui partage des méthodes naturelles et peu invasives, tant dans la gestion des vignes que dans l'utilisation des pratiques de cave. Même le bâtiment qui abrite la cave a été construit selon les règles de la bio-construction, avec un système photovoltaïque qui garantit les besoins énergétiques.
Dans les vignes du domaine, on cultive le cépage à baies blanches classique du territoire des Colli di Luni : le Vermentino, qui dans cette région s'exprime à des niveaux de qualité très élevés. En ce qui concerne les raisins à baies rouges, deux variétés internationales, la Grenache et la Syrah, ont été privilégiées, très appréciées par le propriétaire du domaine et qui ont montré qu'elles s'adaptent bien au climat et aux sols de cet angle de la Lunigiana, riche en terres à dominante argileuse.culture œnologique moderne. L'objectif est de produire des expressions saines et authentiques, qui restituent l'esprit authentique de la vigne.
