Strano
Strano est le nom d'une petite cave familiale située en Sardaigne, dans la région de Gallura, plus précisément à Berchidda, dans la province d'Otrante. C'est ici que Gianluca Strano, aidé dans la gestion par son père Salvatore et sa mère Elisa, après avoir obtenu son diplôme et avoir exercé divers emplois peu stimulants, a décidé de commencer à donner vie à son rêve, celui de réaliser le meilleur Vermentino de toute la Sardaigne. Un objectif ambitieux, qui l'a conduit à la recherche du vignoble parfait sur lequel investir ses forces et ressources économiques, identifiant dans un petit terrain au pied du Monte Limbara le lieu idéal pour commencer la transformation de rêve en réalité.
Les vignobles de la cave Strano se trouvent près du Monte Limbara, sur le versant exposé au sud d'une colline située à environ 340 mètres au-dessus du niveau de la mer. Évidemment, le raisin qui joue le rôle de protagoniste est le Vermentino, qui enfonce ses racines dans un sol qui provient de la désagrégation granitique, riche en cailloux et en sable et pauvre en composantsargileux. Les rangées de vignes suivent une orientation est-ouest, afin de garantir les meilleures conditions d'exposition et de luminosité, tout en évitant l'exposition directe aux rayons du soleil. Le climat est principalement tempéré, caractérisé par une brise qui permet d'atteindre d'excellents niveaux d'humidité, avec une amplitude thermique entre le jour et la nuit qui garantit aux grappes une belle aromaticité, perceptible dans le produit final. Dans le vignoble, chaque opération vise à obtenir des raisins de la meilleure qualité possible, à préserver ensuite dans le processus de vinification, effectué entièrement en acier.
La cave Strano a, pour le moment, une seule flèche à son arc, représentée par ce Vermentino di Gallura Superiore DOCG tant désiré par Gianluca. Un vin minéral, frais, fruit du grand lien entre cépage et territoire, qui donne naissance à une étiquette identitaire. C'est sur ce produit unique que, à ce jour, se concentre l'activité de la cave, cherchant à atteindre l'objectif de se positionner parmi les producteurs de référence à
Strano est le nom d'une petite cave familiale située en Sardaigne, dans la région de Gallura, plus précisément à Berchidda, dans la province d'Otrante. C'est ici que Gianluca Strano, aidé dans la gestion par son père Salvatore et sa mère Elisa, après avoir obtenu son diplôme et avoir exercé divers emplois peu stimulants, a décidé de commencer à donner vie à son rêve, celui de réaliser le meilleur Vermentino de toute la Sardaigne. Un objectif ambitieux, qui l'a conduit à la recherche du vignoble parfait sur lequel investir ses forces et ressources économiques, identifiant dans un petit terrain au pied du Monte Limbara le lieu idéal pour commencer la transformation de rêve en réalité.
Les vignobles de la cave Strano se trouvent près du Monte Limbara, sur le versant exposé au sud d'une colline située à environ 340 mètres au-dessus du niveau de la mer. Évidemment, le raisin qui joue le rôle de protagoniste est le Vermentino, qui enfonce ses racines dans un sol qui provient de la désagrégation granitique, riche en cailloux et en sable et pauvre en composantsargileux. Les rangées de vignes suivent une orientation est-ouest, afin de garantir les meilleures conditions d'exposition et de luminosité, tout en évitant l'exposition directe aux rayons du soleil. Le climat est principalement tempéré, caractérisé par une brise qui permet d'atteindre d'excellents niveaux d'humidité, avec une amplitude thermique entre le jour et la nuit qui garantit aux grappes une belle aromaticité, perceptible dans le produit final. Dans le vignoble, chaque opération vise à obtenir des raisins de la meilleure qualité possible, à préserver ensuite dans le processus de vinification, effectué entièrement en acier.
La cave Strano a, pour le moment, une seule flèche à son arc, représentée par ce Vermentino di Gallura Superiore DOCG tant désiré par Gianluca. Un vin minéral, frais, fruit du grand lien entre cépage et territoire, qui donne naissance à une étiquette identitaire. C'est sur ce produit unique que, à ce jour, se concentre l'activité de la cave, cherchant à atteindre l'objectif de se positionner parmi les producteurs de référence à
