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Il Vino Santo Trentino di Nosiola Salvetta è un vino dolce caldo e intenso, prodotto a base di Nosiola lasciata appassire a grappolo intero su dei graticci per diversi mesi, prima della pigiatura, la fermentazione, e l'affinamento in acciaio e legno per ben cinque anni. Ne risulta un'esplosione di aromi fruttati e floreali, in cui spiccano la pesca sciroppata, l'albicocca e i fiori di zagara, mentre al palato è dolce, avvolgente e molto persistente, caratterizzato da una vena sapida inaspettata che rinfresca il sorso e pulisce il palato. Da provare assolutamente l'abbinamento con formaggi erborinati e foie gras!

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Vino Santo Trentino's Nosiola Salvetta is a warm and intense sweet wine made from Nosiola grapes left to dry in whole bunches on racks for several months, before crushing, fermentation, and aging in steel and wood for a full five years. The result is an explosion of fruity and floral aromas, in which peach syrup, apricot and orange blossom stand out, while on the palate it is sweet, enveloping and very persistent, characterized by an unexpected savory streak that refreshes the sip and cleanses the palate. Definitely try the pairing with blue cheeses and foie gras!

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Le Vino Santo Trentino di Nosiola Salvetta est un vin doux, chaud et intense, élaboré à partir de raisins Nosiola que l'on a laissé sécher en grappes entières sur des claies pendant plusieurs mois, avant de les presser, de les fermenter et de les laisser vieillir en acier et en bois pendant cinq ans. Le résultat est une explosion d'arômes fruités et floraux, dans lesquels se distinguent la pêche au sirop, l'abricot et la fleur d'oranger, tandis que le palais est doux, enveloppant et très persistant, caractérisé par une veine sapide inattendue qui rafraîchit la gorgée et nettoie le palais. À essayer absolument avec les fromages bleus et le foie gras !

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Der Vino Santo Trentino di Nosiola Salvetta ist ein warmer und intensiver Süßwein, der aus Nosiola-Trauben gewonnen wird, die mehrere Monate lang in ganzen Trauben auf Gestellen trocknen, bevor sie gepresst, vergoren und gut fünf Jahre lang in Stahl und Holz ausgebaut werden. Das Ergebnis ist eine Explosion von fruchtigen und blumigen Aromen, in denen Pfirsich in Sirup, Aprikose und Orangenblüte hervorstechen. Am Gaumen ist er süß, umhüllend und sehr anhaltend, gekennzeichnet durch eine unerwartete saftige Ader, die den Schluck erfrischt und den Gaumen reinigt. Probieren Sie auf jeden Fall die Kombination mit Blauschimmelkäse und Gänseleber!

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La taille réduite suggère le service d'une plus petite quantité, comme c'est habituellement l'usage pour ces vins","de":"Ideal für Süßweine, die zur vollen Entfaltung ihrer intensiven Düfte eine leichte Belüftung benötigen. Die kleine Dimension schlägt die Bedienung von einer geringer Menge vor, wie man gewöhnlich für solche Weine benötigt"},"drinkNotesDrinkingTitle":{"it":"Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina","en":"Wine good to drink now, but that can have a beautiful evolution after resting for a while in your cellar","fr":"Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave ","de":"Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht"},"drinkNotesDrinkingLongevity":{"it":"Puoi lasciarlo riposare in cantina anche oltre 5 anni","en":"You can cellar it for over 5 years","fr":"Vous pouvez le laisser reposer dans la cave même plus de 5 ans","de":"Sie können ihn mehr als 5 Jahre im Keller aufbewahren"},"awards":[],"foodPairings":[{"id":33,"name":{"it":"Pasticceria secca o con la crema","en":"Sweet Buiscuits and Pastries","fr":"Pâtisserie et gâteaux à la 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Région	Trentino (Italia)
Année de fondation	1523
Adresse	Via Rauten, 10 - 38072 - Madruzzo (TN)