Ripanero
Au pied du Mont Vulture, un coin reculé du Sud de l'Italie et plus précisément à Rionero in Vulture, se trouve le jeune domaine viticole Ripanero, né en 2014 grâce à la volonté de trois amis, unis par la passion indissoluble pour l’agriculture: une aventure qui se vit aujourd'hui avec une joyeuse obstination. Le territoire, s'étendant sur le sol de la province de Potenza, bénéficie de la richesse géologique que le Vulture, volcan désormais endormi, a offert aux campagnes environnantes grâce à ses éruptions et coulées de lave, enrichissant ainsi la zone de précieux minéraux, nécessaires au développement sain et élégant du cépage principal de ces régions: l’Aglianico. Ce raisin parvient à donner, s'il est bien cultivé, des fluides rouges intenses qui renferment en eux un incroyable charme aromatique, enchâssé entre les muscles opulents de sa structure et l’intensité enveloppante de sa chaleur.
Ripanero vinifie donc sur le Mont Vulture des expressions fidèles de l'un des grands terroirs volcaniques d'Italie, en réservant une attention particulière à l'écologie et à la durabilité agricole: comme exemple de maximum de respect envers le Vulture qui les accueille, les trois associés vignerons Maurizio, Mario et Davide ont éliminé les pesticides et tout autre produit de chimie de synthèse des traitements de leurs vignes. La vendange à Ripanero se déroule dans une ambiance de fête et de joie, parmi les parfums du raisin prêt à faire le voyage vers le domaine, où il sera élaboré grâce à l'utilisation exclusive de levures indigènes et sans aucun artifice œnologique.affiné en amphore, en conservant les noms en langue hellénique pour rendre hommage aux Grecs qui ont introduit l’Aglianico ici en Basilicate.
Au pied du Mont Vulture, un coin reculé du Sud de l'Italie et plus précisément à Rionero in Vulture, se trouve le jeune domaine viticole Ripanero, né en 2014 grâce à la volonté de trois amis, unis par la passion indissoluble pour l’agriculture: une aventure qui se vit aujourd'hui avec une joyeuse obstination. Le territoire, s'étendant sur le sol de la province de Potenza, bénéficie de la richesse géologique que le Vulture, volcan désormais endormi, a offert aux campagnes environnantes grâce à ses éruptions et coulées de lave, enrichissant ainsi la zone de précieux minéraux, nécessaires au développement sain et élégant du cépage principal de ces régions: l’Aglianico. Ce raisin parvient à donner, s'il est bien cultivé, des fluides rouges intenses qui renferment en eux un incroyable charme aromatique, enchâssé entre les muscles opulents de sa structure et l’intensité enveloppante de sa chaleur.
Ripanero vinifie donc sur le Mont Vulture des expressions fidèles de l'un des grands terroirs volcaniques d'Italie, en réservant une attention particulière à l'écologie et à la durabilité agricole: comme exemple de maximum de respect envers le Vulture qui les accueille, les trois associés vignerons Maurizio, Mario et Davide ont éliminé les pesticides et tout autre produit de chimie de synthèse des traitements de leurs vignes. La vendange à Ripanero se déroule dans une ambiance de fête et de joie, parmi les parfums du raisin prêt à faire le voyage vers le domaine, où il sera élaboré grâce à l'utilisation exclusive de levures indigènes et sans aucun artifice œnologique.affiné en amphore, en conservant les noms en langue hellénique pour rendre hommage aux Grecs qui ont introduit l’Aglianico ici en Basilicate.
