Renoir Adrien
La Maison Adrien Renoir se trouve dans le Grand Cru de Verzy, dans la région de la Montagne de Reims. C'est la classique réalité familiale, qui depuis plusieurs générations se consacre à la culture de la vigne et à la production du vin le plus célèbre au monde. Le changement générationnel, avec l'arrivée dans l'entreprise du jeune Adrien, fraîchement diplômé en œnologie, a donné un nouvel élan à la Maison. Depuis 2015, l'utilisation de toute substance chimique a été abandonnée et le domaine a été converti à l'agriculture biologique avec également l'utilisation de pratiques de biodynamie. Un changement qui a permis de cultiver les vignes en harmonie avec l'environnement environnant et d'obtenir des raisins authentiques et sains, à la base de Champagnes de plus en plus orientés à exprimer directement les caractéristiques du grand terroir de Verzy.
Le Grand Cru de Verzy se trouve dans la zone orientale de la Montagne de Reims, entre les célèbres villages de Verzenay et Trépail, dans une zone depuis toujours très propice à la production de grands Pinot Noir et de Chardonnay intenses et riches. Le domaine s'étend sur une superficie d'environ 5 hectares qui, comme divisés en de nombreuses petites parcelles, chacune avec des caractéristiques d'exposition, de microclimat et de sols différents. Chaque vigne est vendangée et vinifiée séparément, afin de valoriser les différences et les spécificités. La gestion parcellaire du domaine permet d'avoir une large gamme de vins clairs parmi lesquels choisir au moment de créer les cuvées, afin de pouvoir proposer chaque année des assemblages harmonieux et parfaitement équilibrés.
En cave, on pratique des pressurages très doux et des fermentations spontanées avec l'utilisation de seuls levures indigènes, justement pour essayer de lier de manière indissoluble et sincère le vin au lieu de production des raisins. Les Champagnes d'Adrien Renoir sont la pure et fidèle expression d'un terroir exceptionnel et du talent de l'un des jeunes vignerons les plus intéressants du paysage de la Montagne de Reims. Dans ses cuvées, le Pinot Noir joue toujours un rôle de protagoniste, que ce soit lorsqu'il est proposé en pureté dans d'excellents Blanc de Noirs, ou lorsqu'il participe à des assemblages avec le Chardonnay.
La Maison Adrien Renoir se trouve dans le Grand Cru de Verzy, dans la région de la Montagne de Reims. C'est la classique réalité familiale, qui depuis plusieurs générations se consacre à la culture de la vigne et à la production du vin le plus célèbre au monde. Le changement générationnel, avec l'arrivée dans l'entreprise du jeune Adrien, fraîchement diplômé en œnologie, a donné un nouvel élan à la Maison. Depuis 2015, l'utilisation de toute substance chimique a été abandonnée et le domaine a été converti à l'agriculture biologique avec également l'utilisation de pratiques de biodynamie. Un changement qui a permis de cultiver les vignes en harmonie avec l'environnement environnant et d'obtenir des raisins authentiques et sains, à la base de Champagnes de plus en plus orientés à exprimer directement les caractéristiques du grand terroir de Verzy.
Le Grand Cru de Verzy se trouve dans la zone orientale de la Montagne de Reims, entre les célèbres villages de Verzenay et Trépail, dans une zone depuis toujours très propice à la production de grands Pinot Noir et de Chardonnay intenses et riches. Le domaine s'étend sur une superficie d'environ 5 hectares qui, comme divisés en de nombreuses petites parcelles, chacune avec des caractéristiques d'exposition, de microclimat et de sols différents. Chaque vigne est vendangée et vinifiée séparément, afin de valoriser les différences et les spécificités. La gestion parcellaire du domaine permet d'avoir une large gamme de vins clairs parmi lesquels choisir au moment de créer les cuvées, afin de pouvoir proposer chaque année des assemblages harmonieux et parfaitement équilibrés.
En cave, on pratique des pressurages très doux et des fermentations spontanées avec l'utilisation de seuls levures indigènes, justement pour essayer de lier de manière indissoluble et sincère le vin au lieu de production des raisins. Les Champagnes d'Adrien Renoir sont la pure et fidèle expression d'un terroir exceptionnel et du talent de l'un des jeunes vignerons les plus intéressants du paysage de la Montagne de Reims. Dans ses cuvées, le Pinot Noir joue toujours un rôle de protagoniste, que ce soit lorsqu'il est proposé en pureté dans d'excellents Blanc de Noirs, ou lorsqu'il participe à des assemblages avec le Chardonnay.
