Prà
La cave de Graziano Prà est située à Monteforte d'Alpone, dans la zone de production du Soave Classico. Graziano Prà a hérité de la vigne et de la passion pour le monde du vin de son grand-père et de son père, vignerons avant lui. Depuis le début des années 1980, Graziano gère personnellement la cave, cultivant les différents petits crus qui composent les environ 20 hectares de la propriété avec le plus grand respect du territoire et des rythmes naturels de la vigne. Grâce aux soins méticuleux de Graziano, des vignobles comme la Morandina, Colle sant'Antonio et Monte Grande, autrefois inconnus de presque tous les amateurs de bon vin, sont aujourd'hui connus dans toute l'Italie et même à l'étranger.
Graziano a compris que l'avenir du vin réside dans l'agriculture biologique et s'est immédiatement lancé dans cette entreprise difficile, avec un acte d'amour dédié à sa Valpolicella. Les vignes de Graziano Prà se trouvent à environ 500 mètres au-dessus du niveau de la mer, sur les collines marneuses de la Vallée de Mezzane, dans la région des Pré-Alpes veronaises, des terres blanches produites par la fusion de roche calcaire avec de l'argile et des sables marins, des terres immaculées, pauvres et peu fertiles, où autrefois poussaient prairies et forêts, mais idéales pour la culture de la vigne.
Graziano a également accordé une attention et un soin particuliers à la conception de la cave, qui reflète fidèlement l'harmonie architecturale des fermes des campagnes de Monteforte, où il est né. De grands espaces intérieurs sont dédiés à la vinification séparée des différents crus, où toutes les opérations se déroulent selon les principes de la plus authentique naturalité de la production biologique, soutenues par des technologies et des équipements modernes. Les vins de la cave Graziano Prà sont la heureuse expression de la terre dont ils proviennent, reflétant fidèlement toutes les caractéristiques particulières.
La cave de Graziano Prà est située à Monteforte d'Alpone, dans la zone de production du Soave Classico. Graziano Prà a hérité de la vigne et de la passion pour le monde du vin de son grand-père et de son père, vignerons avant lui. Depuis le début des années 1980, Graziano gère personnellement la cave, cultivant les différents petits crus qui composent les environ 20 hectares de la propriété avec le plus grand respect du territoire et des rythmes naturels de la vigne. Grâce aux soins méticuleux de Graziano, des vignobles comme la Morandina, Colle sant'Antonio et Monte Grande, autrefois inconnus de presque tous les amateurs de bon vin, sont aujourd'hui connus dans toute l'Italie et même à l'étranger.
Graziano a compris que l'avenir du vin réside dans l'agriculture biologique et s'est immédiatement lancé dans cette entreprise difficile, avec un acte d'amour dédié à sa Valpolicella. Les vignes de Graziano Prà se trouvent à environ 500 mètres au-dessus du niveau de la mer, sur les collines marneuses de la Vallée de Mezzane, dans la région des Pré-Alpes veronaises, des terres blanches produites par la fusion de roche calcaire avec de l'argile et des sables marins, des terres immaculées, pauvres et peu fertiles, où autrefois poussaient prairies et forêts, mais idéales pour la culture de la vigne.
Graziano a également accordé une attention et un soin particuliers à la conception de la cave, qui reflète fidèlement l'harmonie architecturale des fermes des campagnes de Monteforte, où il est né. De grands espaces intérieurs sont dédiés à la vinification séparée des différents crus, où toutes les opérations se déroulent selon les principes de la plus authentique naturalité de la production biologique, soutenues par des technologies et des équipements modernes. Les vins de la cave Graziano Prà sont la heureuse expression de la terre dont ils proviennent, reflétant fidèlement toutes les caractéristiques particulières.
