Père Magloire
La Maison Père Magloire a une longue histoire dans la production de ce précieux distillat français. Le Domaine est situé à Pont-l'Évêque, au cœur de la Normandie, la région toujours célèbre pour le Calvados. En 1821, la société Debrise-Dulac a été créée, propriétaire de la marque Père Magloire. En moins d'un siècle, le Calvados Père Magloire est devenu le plus célèbre de France, occupant une place de choix qu'il défend encore aujourd'hui avec fierté. Bien que la société ait changé plusieurs fois de propriétaire au cours des dernières décennies, la qualité extraordinaire de ses distillats est restée inchangée, continuant à être un point de référence non seulement en France, mais aussi dans le monde, avec environ 60 % de la production qui part à l'étranger.
Le Calvados fait partie intégrante de l'histoire et des traditions de la région de Normandie. Le mot Calvados, d'un point de vue étymologique, vient de l'union et de la contraction des mots latins "calvaria" et "dorsum", utilisées par les marins du XVIIe siècle pour désigner les collines sans végétation visibles en arrivant par la mer en Normandie, entre Arromanches et Asneles. La coutume de produire de l'eau-de-vie remonte au XVIe siècle et en 1600, la corporation des distillateurs a été créée. La production de Calvados découle avant tout de la tradition normande de cultiver des vergers de pommes de nombreuses variétés anciennes, avec des caractéristiques gustatives très différentes et complémentaires.
L'art de la production de Calvados commence par la réalisation de cidre de pommes. À ce stade, on procède à la distillation du cidre pour obtenir une eau-de-vie de pommes. Le distillat est ensuite vieilli dans des bois nobles pour acquérir le bon degré de douceur et d'harmonie, avant d'être mis en bouteille. Bien que la Maison Père Magloire ait désormais atteint une taille importante, l'approche artisanale n'a pas changé, reposant encore sur un ancien savoir-faire transmis de génération en génération. De cette manière, naissent des étiquettes qui sont un point de référence incontournable pour quiconquesouhaite s'approcher de ce monde, pour commencer à apprécier la plaisante aromaticité et l'élégance de ce distillat original.
La Maison Père Magloire a une longue histoire dans la production de ce précieux distillat français. Le Domaine est situé à Pont-l'Évêque, au cœur de la Normandie, la région toujours célèbre pour le Calvados. En 1821, la société Debrise-Dulac a été créée, propriétaire de la marque Père Magloire. En moins d'un siècle, le Calvados Père Magloire est devenu le plus célèbre de France, occupant une place de choix qu'il défend encore aujourd'hui avec fierté. Bien que la société ait changé plusieurs fois de propriétaire au cours des dernières décennies, la qualité extraordinaire de ses distillats est restée inchangée, continuant à être un point de référence non seulement en France, mais aussi dans le monde, avec environ 60 % de la production qui part à l'étranger.
Le Calvados fait partie intégrante de l'histoire et des traditions de la région de Normandie. Le mot Calvados, d'un point de vue étymologique, vient de l'union et de la contraction des mots latins "calvaria" et "dorsum", utilisées par les marins du XVIIe siècle pour désigner les collines sans végétation visibles en arrivant par la mer en Normandie, entre Arromanches et Asneles. La coutume de produire de l'eau-de-vie remonte au XVIe siècle et en 1600, la corporation des distillateurs a été créée. La production de Calvados découle avant tout de la tradition normande de cultiver des vergers de pommes de nombreuses variétés anciennes, avec des caractéristiques gustatives très différentes et complémentaires.
L'art de la production de Calvados commence par la réalisation de cidre de pommes. À ce stade, on procède à la distillation du cidre pour obtenir une eau-de-vie de pommes. Le distillat est ensuite vieilli dans des bois nobles pour acquérir le bon degré de douceur et d'harmonie, avant d'être mis en bouteille. Bien que la Maison Père Magloire ait désormais atteint une taille importante, l'approche artisanale n'a pas changé, reposant encore sur un ancien savoir-faire transmis de génération en génération. De cette manière, naissent des étiquettes qui sont un point de référence incontournable pour quiconquesouhaite s'approcher de ce monde, pour commencer à apprécier la plaisante aromaticité et l'élégance de ce distillat original.
