Otronia
Au cœur de la Patagonie argentine, à l’extrémité méridionale de l’Amérique Latine, se trouve le domaine Otronia, interprète d’une région viticole unique, parmi les plus méridionales du monde. Cette réalité productive se situe précisément dans la ville de Sarmiento, dans la province de Chubut, à proximité du lac de Musters. Les vinifications sont supervisées par le talentueux œnologue de Mendoza Juan Pablo Murgia, qui, après des expériences en Californie, à Bordeaux et en Uruguay, s’est installé en Patagonie. En 2021, le célèbre critique de vin Tim Atkin a élu Juan Pablo comme jeune producteur de l’année en raison de son travail effectué chez Otronia. Le nom Otronia dérive du nom donné au lac de Musters par les anciens habitants locaux : Otron.
Le domaine Otronia dispose de 50 hectares de rangs situés à une altitude d’environ 250 mètres au-dessus du niveau de la mer. Les vignobles ont été plantés en 2010 avec les variétés internationales Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Gris, Gewürztraminer, Torrontés, Riesling Renano, Merlot et Malbec. Les vignes poussent sur des sols argileux et sablonneux d'origine lacustre, riches en roches fluviales et alluviales, dans un climat frais, sec et ensoleillé caractérisé par la présence constante de vents qui prévient l'apparition de maladies fongiques. Les raisins sont récoltés à la main avec une sélection attentive et pour les contenants vinaires pour les vinifications et les vieillissements, l'œnologue Juan Pablo Murgia adopte des œufs et des cuves en béton, des cuves en acier inoxydable et des fûts de chêne français neutres de 2 500 et 5 000 litres. En particulier, le Pinot Noir est pour moitié travaillé en grappes entières afin de mettre en valeur sa composante juteuse et fruitée.
C'est ainsi que naît la gamme de vins de la cave Otronia, des étiquettes qui ont dans le Pinot Noir et le Chardonnay leurs joyaux, provenant d'une sélection des meilleurs raisins des meilleurs parcelles. Il s'agit de expressions fraîches et intensément parfumées, qualité qui découle des conditions extrêmes du territoire de la province de Chubut.
Au cœur de la Patagonie argentine, à l’extrémité méridionale de l’Amérique Latine, se trouve le domaine Otronia, interprète d’une région viticole unique, parmi les plus méridionales du monde. Cette réalité productive se situe précisément dans la ville de Sarmiento, dans la province de Chubut, à proximité du lac de Musters. Les vinifications sont supervisées par le talentueux œnologue de Mendoza Juan Pablo Murgia, qui, après des expériences en Californie, à Bordeaux et en Uruguay, s’est installé en Patagonie. En 2021, le célèbre critique de vin Tim Atkin a élu Juan Pablo comme jeune producteur de l’année en raison de son travail effectué chez Otronia. Le nom Otronia dérive du nom donné au lac de Musters par les anciens habitants locaux : Otron.
Le domaine Otronia dispose de 50 hectares de rangs situés à une altitude d’environ 250 mètres au-dessus du niveau de la mer. Les vignobles ont été plantés en 2010 avec les variétés internationales Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Gris, Gewürztraminer, Torrontés, Riesling Renano, Merlot et Malbec. Les vignes poussent sur des sols argileux et sablonneux d'origine lacustre, riches en roches fluviales et alluviales, dans un climat frais, sec et ensoleillé caractérisé par la présence constante de vents qui prévient l'apparition de maladies fongiques. Les raisins sont récoltés à la main avec une sélection attentive et pour les contenants vinaires pour les vinifications et les vieillissements, l'œnologue Juan Pablo Murgia adopte des œufs et des cuves en béton, des cuves en acier inoxydable et des fûts de chêne français neutres de 2 500 et 5 000 litres. En particulier, le Pinot Noir est pour moitié travaillé en grappes entières afin de mettre en valeur sa composante juteuse et fruitée.
C'est ainsi que naît la gamme de vins de la cave Otronia, des étiquettes qui ont dans le Pinot Noir et le Chardonnay leurs joyaux, provenant d'une sélection des meilleurs raisins des meilleurs parcelles. Il s'agit de expressions fraîches et intensément parfumées, qualité qui découle des conditions extrêmes du territoire de la province de Chubut.
