Niasca Portofino
Niasca Portofino est une petite société fondée par des résidents, des visiteurs et des amoureux de Portofino, qui ont décidé d'unir leurs forces pour soutenir ensemble un projet visant à récupérer et valoriser l’enogastronomie ligure, les produits typiques du territoire et les traditions locales. À la base se trouve la passion et l’amour commun pour ce petit village marin, connu depuis toujours comme l'une des perles de la Riviera Ligure. L’idée est de réhabiliter les campagnes et les espaces urbains en état d'abandon, pour redonner l’ancien éclat à un territoire merveilleux, qui mérite d’être connu dans le monde entier et vécu à toutes les saisons de l’année.
Le projet Niasca Portofino se décline en plusieurs initiatives, qui comprennent une activité de culture de plantes aromatiques, d'agrumes, de vignobles, la production et la commercialisation de produits alimentaires dans un espace de dégustation et de vente à Portofino et une pédagogie destinée aux écoles ou à des groupes de randonneurs. C’est une nouvelle façon de vivre Portofino, loin de l’image du glamour exclusif et du shopping de luxe, qui veut mettre en lumière les aspects les plus traditionnels et authentiques, liés aux anciennes traditions locales, à la nourriture, au vin et à la nature. C’est une façon de jeter un regard au-delà de la célèbre piazzetta et d’apprécier les aspects culturels de Portofino.
Niasca Portofino est un véritable voyage au cœur des saveurs du territoire, des parfums et des arômes des agrumes typiques de la Riviera Ligure, le citron, la mandarine et le chinotto. Le climat méditerranéen, toujours doux et adouci par les brises de la mer, a rendu cet endroit enchanteur toujours voué à la culture des agrumes, qui arrivent toujours à parfaite maturité. Grâce à des matières premières d’excellence, provenant de petites cultures gérées encore de manière artisanale, Niasca Portofino produit : la « Limonata Rapallo », la « Mandarinata Portofino », le « Chinotto Portofino » et « L’Acqua Tonica Rapallo ». Ce sont de petites productions de qualité, réalisées avec des infusions d’agrumes et des ingrédients naturels, à déguster à tout moment de la journée. Étiquettes authentiques et désaltérantes, qui mettent en valeur les produits du Golfe du Tigullio et expriment tout le charme élégant, raffiné et ensoleillé.
Niasca Portofino est une petite société fondée par des résidents, des visiteurs et des amoureux de Portofino, qui ont décidé d'unir leurs forces pour soutenir ensemble un projet visant à récupérer et valoriser l’enogastronomie ligure, les produits typiques du territoire et les traditions locales. À la base se trouve la passion et l’amour commun pour ce petit village marin, connu depuis toujours comme l'une des perles de la Riviera Ligure. L’idée est de réhabiliter les campagnes et les espaces urbains en état d'abandon, pour redonner l’ancien éclat à un territoire merveilleux, qui mérite d’être connu dans le monde entier et vécu à toutes les saisons de l’année.
Le projet Niasca Portofino se décline en plusieurs initiatives, qui comprennent une activité de culture de plantes aromatiques, d'agrumes, de vignobles, la production et la commercialisation de produits alimentaires dans un espace de dégustation et de vente à Portofino et une pédagogie destinée aux écoles ou à des groupes de randonneurs. C’est une nouvelle façon de vivre Portofino, loin de l’image du glamour exclusif et du shopping de luxe, qui veut mettre en lumière les aspects les plus traditionnels et authentiques, liés aux anciennes traditions locales, à la nourriture, au vin et à la nature. C’est une façon de jeter un regard au-delà de la célèbre piazzetta et d’apprécier les aspects culturels de Portofino.
Niasca Portofino est un véritable voyage au cœur des saveurs du territoire, des parfums et des arômes des agrumes typiques de la Riviera Ligure, le citron, la mandarine et le chinotto. Le climat méditerranéen, toujours doux et adouci par les brises de la mer, a rendu cet endroit enchanteur toujours voué à la culture des agrumes, qui arrivent toujours à parfaite maturité. Grâce à des matières premières d’excellence, provenant de petites cultures gérées encore de manière artisanale, Niasca Portofino produit : la « Limonata Rapallo », la « Mandarinata Portofino », le « Chinotto Portofino » et « L’Acqua Tonica Rapallo ». Ce sont de petites productions de qualité, réalisées avec des infusions d’agrumes et des ingrédients naturels, à déguster à tout moment de la journée. Étiquettes authentiques et désaltérantes, qui mettent en valeur les produits du Golfe du Tigullio et expriment tout le charme élégant, raffiné et ensoleillé.
