Montepepe
Dans la province de Massa, sur le flanc de la colline de Montignoso, où les terrains pierreux escarpés se colorent de rose et les vignes regardent la mer depuis des terrasses datant de deux siècles, se trouve le domaine Montepepe, dirigé par Stefano Poggi, un architecte devenu viticulteur par passion. Le domaine est le fruit d'une récupération architecturale méticuleuse et importante à partir d'une propriété ayant appartenu à Carlo Ludovico di Borbone, duc de Lucques, laissée ensuite à l'abandon total. Dans le cadre de la restauration agricole et rurale extraordinaire, les murs en pierre sèche et les canaux en pierre qui parcourent les terrasses ont été restaurés, rendant ainsi possible la culture de la vigne, plantée en 2004.
Dans les cinq hectares de vignes de Montepepe se trouvent 18 000 vignes, plantées à un mètre l'une de l'autre et cultivées en espalier, avec une taille en gobelet orientée. Le sol est très minéral, riche en pierres métamorphiques comme le manganèse et en limon et argile. La surface est répartie équitablement entre une moitié où se trouvent les cépages à baies blanches et
Après seulement quelques vendanges, Stefano a montré un grand talent pour signer des vins qui se sont distingués parmi les meilleurs de la région, caractérisée par les dénominations des Colli del Candia et de la Costa Toscana. Les vins blancs de Montepepe présentent une physionomie de plus en plus définie, basée sur la finesse et une minéralité large et riche. Les rouges, quant à eux, sont matériels, fruités et frais, avec une finale qui rappelle les épices et les arômes du bois de vieillissement. Émergeant comme une nouveauté surprenante et magnifique du territoire massese, Montepepe est désormais une certitude : une réalité productive de grande valeur
Dans la province de Massa, sur le flanc de la colline de Montignoso, où les terrains pierreux escarpés se colorent de rose et les vignes regardent la mer depuis des terrasses datant de deux siècles, se trouve le domaine Montepepe, dirigé par Stefano Poggi, un architecte devenu viticulteur par passion. Le domaine est le fruit d'une récupération architecturale méticuleuse et importante à partir d'une propriété ayant appartenu à Carlo Ludovico di Borbone, duc de Lucques, laissée ensuite à l'abandon total. Dans le cadre de la restauration agricole et rurale extraordinaire, les murs en pierre sèche et les canaux en pierre qui parcourent les terrasses ont été restaurés, rendant ainsi possible la culture de la vigne, plantée en 2004.
Dans les cinq hectares de vignes de Montepepe se trouvent 18 000 vignes, plantées à un mètre l'une de l'autre et cultivées en espalier, avec une taille en gobelet orientée. Le sol est très minéral, riche en pierres métamorphiques comme le manganèse et en limon et argile. La surface est répartie équitablement entre une moitié où se trouvent les cépages à baies blanches et
Après seulement quelques vendanges, Stefano a montré un grand talent pour signer des vins qui se sont distingués parmi les meilleurs de la région, caractérisée par les dénominations des Colli del Candia et de la Costa Toscana. Les vins blancs de Montepepe présentent une physionomie de plus en plus définie, basée sur la finesse et une minéralité large et riche. Les rouges, quant à eux, sont matériels, fruités et frais, avec une finale qui rappelle les épices et les arômes du bois de vieillissement. Émergeant comme une nouveauté surprenante et magnifique du territoire massese, Montepepe est désormais une certitude : une réalité productive de grande valeur
