Accomasso Lorenzo
Lorenzo Accomasso est l'un des noms légendaires des Langhe. Ses étiquettes sont recherchées par tous les passionnés et connaisseurs du grand Barolo et représentent un point de référence important du vin piémontais. Il s'agit d'une petite cave artisanale, qui a toujours cultivé une relation profonde avec le territoire et ses plus anciennes coutumes. La culture paysanne, le respect et l'amour de la terre, le travail attentif et soigné dans le vignoble comme centre de toute l'activité, sont les piliers sur lesquels Lorenzo Accomasso a su construire, pas à pas, son succès. Homme concret, réservé et de peu de mots, il a toujours fui la scène préférant rester parmi les rangs pour s'occuper de ses vignes (depuis 1958) et laissant parler dans le verre ses vins extraordinaires.
Son domaine se trouve dans la fraction Annunziata de La Morra, dans la zone au nord-ouest du territoire de l'appellation Barolo. La nature géologique des sols est le fruit d'une sédimentation de fonds marins qui remonte au Miocène, lorsque la zone était occupée par le bassin tertiaire piémontais. Les terrains sont principalement constituées des marnes de Sant’Agata Fossili, composées de limon, calcaire, argile et sable, en proportions variables selon les zones et les altitudes. Ce sont parmi les terres les plus précieuses, capables de donner des vins élégants, raffinés, caractérisés par une grande harmonie et équilibre. Le climat est doux et tempéré, toujours ventilé, particulièrement adapté à un raisin à maturation tardive comme le Nebbiolo. Grâce à ce cadre pédoclimatique favorable, La Morra est devenue célèbre et Lorenzo Accomasso a su interpréter le territoire de la meilleure manière.
Les trois hectares du domaine se trouvent dans de splendides expositions ensoleillées, à une altitude d'environ 300 mètres au-dessus du niveau de la mer. Les vignes sont gérées avec un soin maniaque afin d'obtenir des raisins de haute qualité. Lorenzo Accomasso a toujours soigné ses vignes avec des tailles courtes, de sorte qu'elles produisent peu de grappes par plante, avec une concentration aromatique notable. À la campagne, on pratique une agriculture traditionnelle, inspirée de l'ancienne culture paysanne du respect de la terre et de la nature.environnante. D'un point de vue œnologique, on suit les règles de la tradition, avec des vinifications simples et de longues macérations sur les peaux. Pour la maturation des vins, on privilégie l'utilisation de grandes barriques et de longues périodes d'affinage, d'abord en bois puis en bouteille. Ainsi naissent des vins d'une qualité excellente, parmi les meilleures expressions absolues du territoire de La Morra.
Lorenzo Accomasso est l'un des noms légendaires des Langhe. Ses étiquettes sont recherchées par tous les passionnés et connaisseurs du grand Barolo et représentent un point de référence important du vin piémontais. Il s'agit d'une petite cave artisanale, qui a toujours cultivé une relation profonde avec le territoire et ses plus anciennes coutumes. La culture paysanne, le respect et l'amour de la terre, le travail attentif et soigné dans le vignoble comme centre de toute l'activité, sont les piliers sur lesquels Lorenzo Accomasso a su construire, pas à pas, son succès. Homme concret, réservé et de peu de mots, il a toujours fui la scène préférant rester parmi les rangs pour s'occuper de ses vignes (depuis 1958) et laissant parler dans le verre ses vins extraordinaires.
Son domaine se trouve dans la fraction Annunziata de La Morra, dans la zone au nord-ouest du territoire de l'appellation Barolo. La nature géologique des sols est le fruit d'une sédimentation de fonds marins qui remonte au Miocène, lorsque la zone était occupée par le bassin tertiaire piémontais. Les terrains sont principalement constituées des marnes de Sant’Agata Fossili, composées de limon, calcaire, argile et sable, en proportions variables selon les zones et les altitudes. Ce sont parmi les terres les plus précieuses, capables de donner des vins élégants, raffinés, caractérisés par une grande harmonie et équilibre. Le climat est doux et tempéré, toujours ventilé, particulièrement adapté à un raisin à maturation tardive comme le Nebbiolo. Grâce à ce cadre pédoclimatique favorable, La Morra est devenue célèbre et Lorenzo Accomasso a su interpréter le territoire de la meilleure manière.
Les trois hectares du domaine se trouvent dans de splendides expositions ensoleillées, à une altitude d'environ 300 mètres au-dessus du niveau de la mer. Les vignes sont gérées avec un soin maniaque afin d'obtenir des raisins de haute qualité. Lorenzo Accomasso a toujours soigné ses vignes avec des tailles courtes, de sorte qu'elles produisent peu de grappes par plante, avec une concentration aromatique notable. À la campagne, on pratique une agriculture traditionnelle, inspirée de l'ancienne culture paysanne du respect de la terre et de la nature.environnante. D'un point de vue œnologique, on suit les règles de la tradition, avec des vinifications simples et de longues macérations sur les peaux. Pour la maturation des vins, on privilégie l'utilisation de grandes barriques et de longues périodes d'affinage, d'abord en bois puis en bouteille. Ainsi naissent des vins d'une qualité excellente, parmi les meilleures expressions absolues du territoire de La Morra.
