Leuta
Le domaine Leuta, devenu aujourd'hui un modèle virtuose de production de grands vins toscans, est né de l'initiative de Denis Zeni et Enzo Berlanda, deux jeunes entrepreneurs originaires de Vallagarina dans le Trentin. En 2000, ils acquièrent ainsi 21,5 hectares de terrain en Toscane, dans le territoire de Cortona, l'une des zones les plus prometteuses et propices. Après de longs travaux d'aménagement, ils plantent, au fil des ans, 12 hectares de vignobles avec une densité de plantation de 8 000 ceps/ha, dont le premier vignoble de Cabernet Franc de toute la région de Cortona.
Les vignobles de Leuta se trouvent à 310 mètres d'altitude, situés entre le territoire de Montepulciano et le lac Trasimeno. Les sols sont particulièrement adaptés à la culture de la vigne : en effet, on y trouve des grès, des marnes, des schistes, des argiles et des débris de nappe phréatique, tous d'excellents éléments pour développer une viticulture de qualité, attentive, responsable et durable. La configuration pédoclimatique particulière est parfaite pour la production de raisins permettant d'obtenir des rouges intenses, élégants et structurés. Le patrimoine viticole est divisé en 7 différents vignobles : dans 4 se trouvent les variétés internationales Cabernet Franc, Merlot, Malbec et Syrah, dans deux le Sangiovese avec une dizaine de cépages autochtones toscans et dans un des cépages géorgiens avec lesquels mener des expérimentations. La haute qualité de la production est le fruit de choix agronomiques et œnologiques audacieux, coûteux et sans compromis. Dans le vignoble, par exemple, la culture est biologique, il n'y a pas d'irrigation et les travaux sont principalement manuels, y compris la récolte effectuée avec des caisses de 10 kg. À la cave, les raisins sont encore sélectionnés, seules des pompes péristaltiques sont utilisées et, pour les affinements, seules des barriques neuves sont utilisées.
Les vins Leuta, bien qu'ils soient présents sur le marché depuis peu d'années, ont su s'imposer avec force et autorité comme de grandes expressions du territoire toscan. "Il n'existe pas de vin de base, mais seulement des vins qui synthétisent l'honnêteté intellectuelle de pouvoir produire à des niveaux maximaux" garantit Enzo Berlanda. Qu'il s'agisse de rouges riches en arômes et très structurés, une déclinaison profondément toscane de cépages autochtones et internationaux. Ce sont des interprétations caractérisées par la puissance mais aussi par équilibre et élégance. L'harmonie qui les distingue est mise en valeur et communiquée également sur les étiquettes, qui affichent les valeurs de la section dorée.
Le domaine Leuta, devenu aujourd'hui un modèle virtuose de production de grands vins toscans, est né de l'initiative de Denis Zeni et Enzo Berlanda, deux jeunes entrepreneurs originaires de Vallagarina dans le Trentin. En 2000, ils acquièrent ainsi 21,5 hectares de terrain en Toscane, dans le territoire de Cortona, l'une des zones les plus prometteuses et propices. Après de longs travaux d'aménagement, ils plantent, au fil des ans, 12 hectares de vignobles avec une densité de plantation de 8 000 ceps/ha, dont le premier vignoble de Cabernet Franc de toute la région de Cortona.
Les vignobles de Leuta se trouvent à 310 mètres d'altitude, situés entre le territoire de Montepulciano et le lac Trasimeno. Les sols sont particulièrement adaptés à la culture de la vigne : en effet, on y trouve des grès, des marnes, des schistes, des argiles et des débris de nappe phréatique, tous d'excellents éléments pour développer une viticulture de qualité, attentive, responsable et durable. La configuration pédoclimatique particulière est parfaite pour la production de raisins permettant d'obtenir des rouges intenses, élégants et structurés. Le patrimoine viticole est divisé en 7 différents vignobles : dans 4 se trouvent les variétés internationales Cabernet Franc, Merlot, Malbec et Syrah, dans deux le Sangiovese avec une dizaine de cépages autochtones toscans et dans un des cépages géorgiens avec lesquels mener des expérimentations. La haute qualité de la production est le fruit de choix agronomiques et œnologiques audacieux, coûteux et sans compromis. Dans le vignoble, par exemple, la culture est biologique, il n'y a pas d'irrigation et les travaux sont principalement manuels, y compris la récolte effectuée avec des caisses de 10 kg. À la cave, les raisins sont encore sélectionnés, seules des pompes péristaltiques sont utilisées et, pour les affinements, seules des barriques neuves sont utilisées.
Les vins Leuta, bien qu'ils soient présents sur le marché depuis peu d'années, ont su s'imposer avec force et autorité comme de grandes expressions du territoire toscan. "Il n'existe pas de vin de base, mais seulement des vins qui synthétisent l'honnêteté intellectuelle de pouvoir produire à des niveaux maximaux" garantit Enzo Berlanda. Qu'il s'agisse de rouges riches en arômes et très structurés, une déclinaison profondément toscane de cépages autochtones et internationaux. Ce sont des interprétations caractérisées par la puissance mais aussi par équilibre et élégance. L'harmonie qui les distingue est mise en valeur et communiquée également sur les étiquettes, qui affichent les valeurs de la section dorée.
