La Tognazza
La Tognazza est née d'une intuition du grand acteur Ugo Tognazzi, qui vers le milieu des années 60, a décidé d'acheter un domaine dans les campagnes de Velletri avec des vignobles et des oliviers. C'était un moyen d'exprimer sa grande passion pour l’enogastronomie et de satisfaire le plaisir convivial d'être ensemble autour d'une table. L'huile, le vin et les légumes produits dans le domaine étaient les ingrédients de soirées avec des amis et des menus qu'il préparait personnellement, grâce à son grand amour pour la cuisine. La Tognazza était une sorte de refuge loin des engagements professionnels où retrouver la paix et la tranquillité au contact de la nature.
Le domaine était un véritable agritourisme familial ouvert aux amis et dédié au pur plaisir de la table. Après la mort d'Ugo Tognazzi, sa femme Franca Bettoja a commencé à développer l'idée de transformer La Tognazza en une véritable entreprise commerciale, pour produire de l'huile, du vin, des confitures et d'autres produits naturels. Le projet a été repris par son fils Gian Marco, qui a décidé d'orienter la production vers des vins de qualité au caractère franc et territorial. La Tognazza se trouve à Velletri, mais les vignes, en plus de la propriété historique de la famille, sont cultivées également dans la région des Castelli Romani et dans le Chianti. Le domaine s'est ainsi enrichi d'autres terres particulièrement propices, ce qui a permis d'élargir et de diversifier la gamme des vins, sans modifier le visage originel de l’entreprise, encore aujourd'hui très liée à la figure du fondateur.
caractère franc et territorial. La Tognazza se trouve à Velletri, mais les vignes, en plus de la propriété historique de la famille, sont cultivées également dans la région des Castelli Romani et dans le Chianti. Le domaine s'est ainsi enrichi d'autres terres particulièrement propices, ce qui a permis d'élargir et de diversifier la gamme des vins, sans modifier le visage originel de l’entreprise, encore aujourd'hui très liée à la figure du fondateur.La gestion du domaine est entre les mains de Gian Marco Tognazzi, qui avec le conseil d'Alessandro Capria, a su créer une réalité unique en son genre. Entre les rangées, on cultive Chardonnay, Vermentino, Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, qui donnent vie à une série d'étiquettes aux noms inspirés des films les plus célèbres interprétés par Ugo Tognazzi et en particulier à la saga inoubliable d'Amici Miei. Les vins veulent exprimer un style de vie joyeux, original, anticonformiste et jovial, inspiré par le caractère d'Ugo Tognazzi. Ce sont des étiquettes au visage immédiat, d'une grande agréable, qui se réfèrent à une idée de vin authentique, liée au plaisir et à la
plaisir d'être ensemble.La Tognazza est née d'une intuition du grand acteur Ugo Tognazzi, qui vers le milieu des années 60, a décidé d'acheter un domaine dans les campagnes de Velletri avec des vignobles et des oliviers. C'était un moyen d'exprimer sa grande passion pour l’enogastronomie et de satisfaire le plaisir convivial d'être ensemble autour d'une table. L'huile, le vin et les légumes produits dans le domaine étaient les ingrédients de soirées avec des amis et des menus qu'il préparait personnellement, grâce à son grand amour pour la cuisine. La Tognazza était une sorte de refuge loin des engagements professionnels où retrouver la paix et la tranquillité au contact de la nature.
Le domaine était un véritable agritourisme familial ouvert aux amis et dédié au pur plaisir de la table. Après la mort d'Ugo Tognazzi, sa femme Franca Bettoja a commencé à développer l'idée de transformer La Tognazza en une véritable entreprise commerciale, pour produire de l'huile, du vin, des confitures et d'autres produits naturels. Le projet a été repris par son fils Gian Marco, qui a décidé d'orienter la production vers des vins de qualité au caractère franc et territorial. La Tognazza se trouve à Velletri, mais les vignes, en plus de la propriété historique de la famille, sont cultivées également dans la région des Castelli Romani et dans le Chianti. Le domaine s'est ainsi enrichi d'autres terres particulièrement propices, ce qui a permis d'élargir et de diversifier la gamme des vins, sans modifier le visage originel de l’entreprise, encore aujourd'hui très liée à la figure du fondateur.
caractère franc et territorial. La Tognazza se trouve à Velletri, mais les vignes, en plus de la propriété historique de la famille, sont cultivées également dans la région des Castelli Romani et dans le Chianti. Le domaine s'est ainsi enrichi d'autres terres particulièrement propices, ce qui a permis d'élargir et de diversifier la gamme des vins, sans modifier le visage originel de l’entreprise, encore aujourd'hui très liée à la figure du fondateur.La gestion du domaine est entre les mains de Gian Marco Tognazzi, qui avec le conseil d'Alessandro Capria, a su créer une réalité unique en son genre. Entre les rangées, on cultive Chardonnay, Vermentino, Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, qui donnent vie à une série d'étiquettes aux noms inspirés des films les plus célèbres interprétés par Ugo Tognazzi et en particulier à la saga inoubliable d'Amici Miei. Les vins veulent exprimer un style de vie joyeux, original, anticonformiste et jovial, inspiré par le caractère d'Ugo Tognazzi. Ce sont des étiquettes au visage immédiat, d'une grande agréable, qui se réfèrent à une idée de vin authentique, liée au plaisir et à la
plaisir d'être ensemble.