Herno Gin Distillery
La Herno Gin Distillery se trouve dans les environs de la ville de Härnösand, en Suède, dans cette zone appelée ‘Höga kusten’, patrimoine de l’humanité de l’UNESCO, célèbre pour ses paysages naturels pittoresques comprenant des îles, des lacs et des collines. S'inspirant du paysage local, des cultures biologiques et des petites traditions artisanales, Jon Hillgren a fondé ici une petite distillerie, après une longue expérience en tant que barman à Londres et des années d'études, de dégustations et de passion pour le gin.
Les gins de la Herno Distillery sont produits exclusivement à partir de botanicals certifiés biologiques provenant du monde entier. Les plus utilisés sont les baies de genévrier de Hongrie, les graines de coriandre de Bulgarie, l'écorce de citron pelée à la main, les canneberges suédoises, l'Olmaria d'Angleterre, le poivre noir d'Inde, la cannelle indonésienne et la vanille de Madagascar. Le pari de Jon Hillgren est en effet de créer de grands distillats à partir de matières premières de la meilleure qualité du monde entier.
Les gins de la distillerie Herno ont connu un grand succès dans le monde entier et peuvent se vanter de grands records. Ils sont en effet parmi les distillats les plus primés d’Europe, des outils fondamentaux pour chaque barman. Aujourd'hui, la Herno Distillery en produit 4 types : un classique London Dry, un gin puissant à plein degré, un Old Tom et un gin vieilli en fût de bois de genévrier. Ce sont des gins artisanaux excellents uniques et précieux, devenus un grand point de référence pour tous les amateurs de gin.
La Herno Gin Distillery se trouve dans les environs de la ville de Härnösand, en Suède, dans cette zone appelée ‘Höga kusten’, patrimoine de l’humanité de l’UNESCO, célèbre pour ses paysages naturels pittoresques comprenant des îles, des lacs et des collines. S'inspirant du paysage local, des cultures biologiques et des petites traditions artisanales, Jon Hillgren a fondé ici une petite distillerie, après une longue expérience en tant que barman à Londres et des années d'études, de dégustations et de passion pour le gin.
Les gins de la Herno Distillery sont produits exclusivement à partir de botanicals certifiés biologiques provenant du monde entier. Les plus utilisés sont les baies de genévrier de Hongrie, les graines de coriandre de Bulgarie, l'écorce de citron pelée à la main, les canneberges suédoises, l'Olmaria d'Angleterre, le poivre noir d'Inde, la cannelle indonésienne et la vanille de Madagascar. Le pari de Jon Hillgren est en effet de créer de grands distillats à partir de matières premières de la meilleure qualité du monde entier.
Les gins de la distillerie Herno ont connu un grand succès dans le monde entier et peuvent se vanter de grands records. Ils sont en effet parmi les distillats les plus primés d’Europe, des outils fondamentaux pour chaque barman. Aujourd'hui, la Herno Distillery en produit 4 types : un classique London Dry, un gin puissant à plein degré, un Old Tom et un gin vieilli en fût de bois de genévrier. Ce sont des gins artisanaux excellents uniques et précieux, devenus un grand point de référence pour tous les amateurs de gin.
