Haton Jean-Noel

La maison Haton a été fondée en 1928 par Octave Haton à Damery, cru historique de la Champagne. Les cuvées de Haton proviennent d'environ une centaine d'hectares de vignobles répartis en 50 crus différents dont elles reflètent les caractéristiques, seuls 22 hectares sont la propriété de la famille.

Aujourd'hui, la cave est dirigée par Jean-Noel et son fils Sébastien, qui s'occupent avec passion et soin infini de la production du Champagne à partir de la culture des vignes, conduite de manière très naturelle, sans l'utilisation de substances chimiques. De cette manière, le territoire est respecté au maximum et la nature parvient à suivre son cours, réussissant à donner toujours le meilleur d'elle-même dans ce coin chanceux du monde. Les Champagnes de Haton ont atteint une notoriété considérable grâce à leurs arômes extraordinaires et à leurs bulles, délicates et persistantes, capables de conquérir quiconque les goûte.