Gosset Brabant
La famille Gosset est l'une des plus anciennes familles productrices de Champagne à AY, un petit village de cinq mille âmes, près d'Epernay, dans la région Champagne-et-Marne. L'entreprise moderne a été fondée en 1930, juste en face de Bollinger, un monstre sacré du Champagne, lorsque Gabriel Gosset décide de se lancer et, pour distinguer son entreprise de "recoltant-manipulant" de celle d'un Gosset "negociant", à seulement deux pâtés de maisons de chez lui, ajoute à son nom celui de sa femme, André Brabant. La "maison" possède environ 25 hectares de vignes dans les communes d'Ay, de Chuilly, d'Avenay Val d'Or, de Mareuil-sur-Ay et de Dizy, toutes cultivées selon les principes de l'agriculture biologique et toutes favorablement exposées au Sud sur les collines baignées par la Marne.
Les cépages plantés sont les trois cépages classiques de la Champagne : le Pinot Noir, qui représente la part du lion avec 70 % de la production totale, le Pinot Meunier et le Chardonnay, ce dernier cultivé dans la "cote des blancs" dans le petit cru de Chuilly. Presque toute la production de Gosset-Brabant est vendue directement à des particuliers et à quelques restaurants en France, seulement un millier de bouteilles sont vendues à l'étranger.
La famille Gosset est l'une des plus anciennes familles productrices de Champagne à AY, un petit village de cinq mille âmes, près d'Epernay, dans la région Champagne-et-Marne. L'entreprise moderne a été fondée en 1930, juste en face de Bollinger, un monstre sacré du Champagne, lorsque Gabriel Gosset décide de se lancer et, pour distinguer son entreprise de "recoltant-manipulant" de celle d'un Gosset "negociant", à seulement deux pâtés de maisons de chez lui, ajoute à son nom celui de sa femme, André Brabant. La "maison" possède environ 25 hectares de vignes dans les communes d'Ay, de Chuilly, d'Avenay Val d'Or, de Mareuil-sur-Ay et de Dizy, toutes cultivées selon les principes de l'agriculture biologique et toutes favorablement exposées au Sud sur les collines baignées par la Marne.
Les cépages plantés sont les trois cépages classiques de la Champagne : le Pinot Noir, qui représente la part du lion avec 70 % de la production totale, le Pinot Meunier et le Chardonnay, ce dernier cultivé dans la "cote des blancs" dans le petit cru de Chuilly. Presque toute la production de Gosset-Brabant est vendue directement à des particuliers et à quelques restaurants en France, seulement un millier de bouteilles sont vendues à l'étranger.
