{"id":50010,"feId":51295,"key":"P51295","type":"BOTTLE","name":{"de":"Zibibbo Secco in Anfora 'Serragghia' Giotto Bini 2022","en":"Zibibbo Secco in Anfora 'Serragghia' Giotto Bini 2022","fr":"Zibibbo Secco in Anfora 'Serragghia' Giotto Bini 2022","it":"Zibibbo Secco in Anfora 'Serragghia' Giotto Bini 2022"},"priceLists":{"cmw_it_b2b":{"main":75.8,"b2b":75.8,"gold":75.8},"cmw_it_b2c":{"main":108.5,"b2b":108.5,"gold":97.4},"cmw_de_b2c":{"main":108.5,"b2b":108.5,"gold":108.5},"cmw_fr_b2c":{"main":111.2,"b2b":111.2,"gold":111.2},"cmw_uk_b2c":{"main":93.8,"b2b":93.8,"gold":93.8}},"milliliters":750,"slug":{"de":"zibibbo-serragghia-giotto-bini-2022-P51295.htm","en":"zibibbo-serragghia-giotto-bini-2022-P51295.htm","fr":"zibibbo-serragghia-giotto-bini-2022-P51295.htm","it":"zibibbo-serragghia-giotto-bini-2022-P51295.htm"},"handle":{"de":"zibibbo-serragghia-giotto-bini-2022","en":"zibibbo-serragghia-giotto-bini-2022","fr":"zibibbo-serragghia-giotto-bini-2022","it":"zibibbo-serragghia-giotto-bini-2022"},"hrefLang":{"it":"https://www.callmewine.com/zibibbo-serragghia-giotto-bini-2022-P51295.htm","en":"https://www.callmewine.com/en/zibibbo-serragghia-giotto-bini-2022-P51295.htm","fr":"https://www.callmewine.fr/zibibbo-serragghia-giotto-bini-2022-P51295.htm","de":"https://www.callmewine.de/zibibbo-serragghia-giotto-bini-2022-P51295.htm"},"brandId":1081,"vintage":"2022","seoTitle":{"it":"Zibibbo Secco in Anfora 'Serragghia' Giotto Bini 2022 | Callmewine","en":"Zibibbo Secco in Anfora 'Serragghia' Giotto Bini 2022 | Callmewine UK","fr":"Zibibbo Secco in Anfora 'Serragghia' Giotto Bini 2022 | Callmewine FR\r\n","de":"Zibibbo Secco in Anfora 'Serragghia' Giotto Bini 2022 | Callmewine DE"},"seoDescription":{"it":"Compra Zibibbo Secco in Anfora 'Serragghia' Giotto Bini 2022 su Callmewine, la migliore enoteca online per acquistare vino e champagne.","en":"Buy Zibibbo Secco in Anfora 'Serragghia' Giotto Bini 2022 on Callmewine, the best online wine shop to buy wine and champagne.","fr":"Achète Zibibbo Secco in Anfora 'Serragghia' Giotto Bini 2022 sur Callmewine, la meilleure boutique en ligne pour acheter du vin et du champagne.","de":"Kaufen Sie Zibibbo Secco in Anfora 'Serragghia' Giotto Bini 2022 auf Callmewine, dem besten Online-Weinhändler, um Wein und Champagner zu kaufen."},"weight":1000,"categoryName":"Vini","subCategoryName":"Vini Bianchi","wineListName":"Zibibbo","productionAreaName":"Isola di Pantelleria","dosageName":null,"shortDescription":{"it":"

Lo Zibibbo \"Serragghia\" di Giotto Bini è un bianco aromatico secco di grande personalità e complessità, vinificato in anfore di terracotta a cielo aperto con macerazione sulle bucce. Il corredo aromatico è ricchissimo: note di fiori, di mandorle e agrumi su uno sfondo minerale e salino che ricorda il mare. Al palato è caldo, corposo e potente, di buona freschezza e finissimo tannino.

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Zibibbo “Serragghia” by Giotto Bini is a dry aromatic white wine with a great personality and aromatic complexity, vinified in terracotta jars under the sky with maceration on the skins. The bouquet is very rich: notes of flowers, almonds and citrus in a mineral background that remind the sea. On the palate it is warm, full-bodied and powerful, with a good freshness and fine tannins.

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Le Zibibbo\n in Anfora Serragghia Giotto Bini est un vin blanc tranquille, fait avec levures indigènes en amphora sans sulfites ajoutés ou minimaux et macérés sur les peaux, de bonne intensité et structure, élevé sans utilisation de bois.

","de":"Der Zibibbo \"Serragghia\" von Giotto Bini ist ein trockener aromatischer Weißwein von großer Persönlichkeit und Komplexität, der in Terrakotta-Amphoren unter freiem Himmel mit Mazeration auf den Schalen vinifiziert wird. Die Aromenpalette ist sehr reichhaltig: Noten von Blumen, Mandeln und Zitrusfrüchten vor einem mineralischen und salzigen Hintergrund, der an das Meer erinnert. Am Gaumen ist er warm, vollmundig und kräftig, mit guter Frische und sehr feinen Tanninen."},"servingTemperature":"10°-12°C","drinkNotesServingDescription":{"it":"Per apprezzare al meglio un vino artigianale, ti consigliamo di lasciarlo 'respirare' almeno 15-30 minuti prima di gustarlo","en":"To enjoy an artisanal wine at its best, we recommend you to let it 'breathe' at least 15-30 minutes before serving","fr":"Pour goûter un vin artisanal au mieux, nous vous conseillons de le laisser respirer au moins 15-30 minutes avant de le servir","de":"Um einen handgearbeitete Wein am besten zu genießen, empfehlen wir Ihnen, ihn für mindestens 15-30 Minuten „atmen“ zu lassen"},"glassTitle":{"it":"Calice ampio","en":"Large Goblet","fr":"Gobelet Large","de":"Bauchiges Kelchglas"},"glassDescription":{"it":"Ideale per orange wine intensi e strutturati, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complesso","en":"Perfect for intense and strctured orange wines, which need oxygenation to open up and develop their intense and complex aromas","fr":"Idéal pour les vins oranges intenses et structurés, qui ont besoin d'oxygénation pour s'ouvrir complètement et développer au maximum leur ensemble aromatique intense et complexe","de":"Ideal für vollmundige und intensive Orange Weine, die zur vollständigen Entfaltung und zur Entwicklung ihrer intensiven und komplexen Aromenpalette Belüftung benötigen\r\n"},"drinkNotesDrinkingTitle":{"it":"Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina","en":"Wine good to drink now, but that can have a beautiful evolution after resting for a while in your cellar","fr":"Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave ","de":"Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht"},"drinkNotesDrinkingLongevity":{"it":"Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 3-4 anni","en":"You can easily cellar it for 3-4 years","fr":"","de":""},"awards":[],"foodPairings":[{"id":13,"name":{"it":"Risotto ai frutti di mare","en":"Risotto with Seafood","fr":"Risotto aux Fruits de Mer","de":"Risotto mit Meeresfrüchten"},"image":"https://data.callmewine.com/abbinamento/13.jpg"},{"id":18,"name":{"it":"Pesce e crostacei al vapore","en":"Steamed fish-crustaceans","fr":"Poisson et crustacés à la vapeur","de":"Gedämpfter Fisch und Krustentiere"},"image":"https://data.callmewine.com/abbinamento/18.jpg"},{"id":21,"name":{"it":"Pesce in umido","en":"Fish Stew","fr":"Poisson Mijoté","de":"Geschmorter Fisch"},"image":"https://data.callmewine.com/abbinamento/21.jpg"},{"id":23,"name":{"it":"Carni bianche","en":"White Meat","fr":"Viande blanche","de":"Weißes geschmortes Fleisch"},"image":"https://data.callmewine.com/abbinamento/23.jpg"},{"id":29,"name":{"it":"Formaggi stagionati","en":"Aged Cheese","fr":"Fromages Affinés","de":"Gereifte Käsesorten"},"image":"https://data.callmewine.com/abbinamento/29.jpg"}],"wineLists":[{"id":325,"name":{"it":"Zibibbo","en":"Zibibbo","fr":"Zibibbo","de":"Zibibbo"}}],"denomination":{"it":"Terre Siciliane IGT","en":"Terre Siciliane IGT","fr":"Terre Siciliane IGT","de":"Terre Siciliane IGT"},"grapes":{"it":"Zibibbo 100%","en":"Zibibbo 100%","fr":"","de":"Zibibbo 100%"},"countryName":{"it":"Italia","en":"Italy","fr":"Italie","de":"Italien"},"regionName":{"it":"Sicilia","en":"Sicily","fr":"Sicile","de":"Sizilien"},"alcoholContent":12.5,"size":{"it":"Bottiglia 75 cl","en":"75 cl Bottle","fr":"75 cl Bouteille","de":"75 cl Flasche"},"winemaking":{"it":"Diraspatura, pigiatura e fermentazione spontanea per più di 20 giorni in anfore da 220 litri interrate nel tufo a cielo aperto, chiamate dolie, con macerazione sulle bucce. Senza aggiunta di solfiti","en":"De-stemming, pressing and spontaneous fermentation for over 20 days in 220-litres terracotta jars, buried in the tuff under the sky. 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Région	Sicilia (Italia)
Année de fondation	1995
Hectares de vignoble	8
Production annuelle	12.000 bt
Adresse	Contrada Serragghia - 91017 Pantelleria (TP)

Bini Giotto