Garbata
Dans le panorama contemporain de la mixologie italienne, Garbata représente un projet unique et riche de personnalité. Né de l'idée de Federico Tomasselli et Valerio Piccolo, la marque s'inspire du quartier romain de la Garbatella barocchetta, réinterprétant à la manière moderne les classiques de la tradition liquoristique nationale. Bien qu'il ne s'agisse pas d'une cave au sens classique du terme, Garbata est un laboratoire artisanal où les esprits, les vins épicés et les cocktails se rencontrent dans une union qui allie Rome antique et culture contemporaine. Chaque bouteille raconte une histoire qui traverse les siècles, des saveurs de la Rome impériale jusqu'aux années 70, réinterprétées avec style et ironie. Le lien avec la ville éternelle est profond et déclaré : dans les noms, sur les étiquettes et surtout dans les parfums et les goûts qui rappellent les ruelles et les places de la capitale.
des produits intenses, originaux et cohérents avec l'identité de la marque. Le Bitter Garbata, par exemple, est un amer herbacé et agrumé, où des notes de quassio et de gentiane se mélangent avec de la grenade et du thé vert. Le Vermouth Rouge est réalisé à partir de vin sélectionné et enrichi d'herbes et d'épices, créant un équilibre parfait entre douceur et amertume. Chaque produit naît pour évoquer un territoire et un temps, et le fait à travers un langage sensoriel direct et reconnaissable.
En plus des classiques amers et vermouths, Garbata propose des cocktails prêts au caractère distinctif. L'Old Spritz, par exemple, réinterprète le célèbre apéritif avec des notes de sureau et de sauge, tandis que le Fresko est un mélange balsamique et agrumé qui combine vermouth et bitter. Parmi les curiosités les plus intrigantes, il y a le Conditum Paradoxum, un vin épicé qui s'inspire d'une ancienne recette romaine avec des dattes, du safran et de la cannelle, offrant une expérience gustative hors du temps. Tous les produits Garbata s'adressent à ceux qui recherchent une gorgée décidée et consciente, capable de raconter quelque chose de plus qu'une simple boisson. Avec un style visuel soigné, des noms évocateurs et une qualité constante, Garbata s'est
Dans le panorama contemporain de la mixologie italienne, Garbata représente un projet unique et riche de personnalité. Né de l'idée de Federico Tomasselli et Valerio Piccolo, la marque s'inspire du quartier romain de la Garbatella barocchetta, réinterprétant à la manière moderne les classiques de la tradition liquoristique nationale. Bien qu'il ne s'agisse pas d'une cave au sens classique du terme, Garbata est un laboratoire artisanal où les esprits, les vins épicés et les cocktails se rencontrent dans une union qui allie Rome antique et culture contemporaine. Chaque bouteille raconte une histoire qui traverse les siècles, des saveurs de la Rome impériale jusqu'aux années 70, réinterprétées avec style et ironie. Le lien avec la ville éternelle est profond et déclaré : dans les noms, sur les étiquettes et surtout dans les parfums et les goûts qui rappellent les ruelles et les places de la capitale.
des produits intenses, originaux et cohérents avec l'identité de la marque. Le Bitter Garbata, par exemple, est un amer herbacé et agrumé, où des notes de quassio et de gentiane se mélangent avec de la grenade et du thé vert. Le Vermouth Rouge est réalisé à partir de vin sélectionné et enrichi d'herbes et d'épices, créant un équilibre parfait entre douceur et amertume. Chaque produit naît pour évoquer un territoire et un temps, et le fait à travers un langage sensoriel direct et reconnaissable.
En plus des classiques amers et vermouths, Garbata propose des cocktails prêts au caractère distinctif. L'Old Spritz, par exemple, réinterprète le célèbre apéritif avec des notes de sureau et de sauge, tandis que le Fresko est un mélange balsamique et agrumé qui combine vermouth et bitter. Parmi les curiosités les plus intrigantes, il y a le Conditum Paradoxum, un vin épicé qui s'inspire d'une ancienne recette romaine avec des dattes, du safran et de la cannelle, offrant une expérience gustative hors du temps. Tous les produits Garbata s'adressent à ceux qui recherchent une gorgée décidée et consciente, capable de raconter quelque chose de plus qu'une simple boisson. Avec un style visuel soigné, des noms évocateurs et une qualité constante, Garbata s'est
