Orban Francis
L'imaginaire du Champagne le plus connu et partagé par le grand public est celui de l'assemblage typique de cépages Chardonnay et Pinot Noir. Ce n'est pas le cas de Francis Orban : ici, la sainte trinité des cépages de la région est inversée et c'est le Pinot Meunier qui est mis en valeur. La famille Orban, active depuis 1929, a toujours été reconnue dans la région comme une excellente entité de fournisseurs de raisins. D'abord avec le grand-père Gaëtan, puis avec le père Pol, les raisins, surtout le Pinot Meunier, étaient vendus aux grandes Maisons du nord, avec lesquelles ils avaient établi des liens historiques de confiance, garantissant toujours une matière première d'excellence et de qualité. Avec l'arrivée en 1999 de Francis Orban, né en 1980, diplômé en œnologie et représentant de la quatrième génération familiale, les choses changent et un nouveau présent de Récoltant Manipulant (RM) est inauguré. Francis ressent le désir de transformer personnellement ces raisins en vin, en suivant personnellement le processus de croissance et de maturation, d'abord dans le vignoble puis en cave, et en étiquetant le produit final de son nom.
nom.
La maison Francis Orban est située au cœur de la Vallée de la Marne, à Leuvrigny, à 15 kilomètres d'Épernay et compte aujourd'hui 7,5 hectares de propriété dans une zone reconnue et réputée dans toute la région de Champagne pour ses caractéristiques microclimatiques et territoriales exceptionnelles. Ici, les sols sont riches en argile et en calcaire et les expositions sud permettent aux raisins de capter autant de lumière solaire que possible pendant la journée. Le Pinot Meunier règne en maître dans cette zone et représente la variété phare pour Orban, à la fois en pureté, en version rosé et en assemblage avec le Chardonnay.
La gamme d'étiquettes proposée par Francis Orban parvient chaque année à satisfaire les palais des plus passionnés, mais aussi des plus néophytes, offrant un éventail aromatique fin et élégant et une gorgée fraîche, enveloppante et minérale, fruit d'un savoir-faire authentique et profondément territorial. En cave, les vinifications ont lieu principalement dans des fûts de 300 litres et en barriques, précédemment utilisées en Bourgogne et après un long repos sur lies, les produits finaux sont prêts à être dégustés.
dégorgés et embouteillés. Encore incertains sur la réelle valeur du Pinot Meunier ?L'imaginaire du Champagne le plus connu et partagé par le grand public est celui de l'assemblage typique de cépages Chardonnay et Pinot Noir. Ce n'est pas le cas de Francis Orban : ici, la sainte trinité des cépages de la région est inversée et c'est le Pinot Meunier qui est mis en valeur. La famille Orban, active depuis 1929, a toujours été reconnue dans la région comme une excellente entité de fournisseurs de raisins. D'abord avec le grand-père Gaëtan, puis avec le père Pol, les raisins, surtout le Pinot Meunier, étaient vendus aux grandes Maisons du nord, avec lesquelles ils avaient établi des liens historiques de confiance, garantissant toujours une matière première d'excellence et de qualité. Avec l'arrivée en 1999 de Francis Orban, né en 1980, diplômé en œnologie et représentant de la quatrième génération familiale, les choses changent et un nouveau présent de Récoltant Manipulant (RM) est inauguré. Francis ressent le désir de transformer personnellement ces raisins en vin, en suivant personnellement le processus de croissance et de maturation, d'abord dans le vignoble puis en cave, et en étiquetant le produit final de son nom.
nom.
La maison Francis Orban est située au cœur de la Vallée de la Marne, à Leuvrigny, à 15 kilomètres d'Épernay et compte aujourd'hui 7,5 hectares de propriété dans une zone reconnue et réputée dans toute la région de Champagne pour ses caractéristiques microclimatiques et territoriales exceptionnelles. Ici, les sols sont riches en argile et en calcaire et les expositions sud permettent aux raisins de capter autant de lumière solaire que possible pendant la journée. Le Pinot Meunier règne en maître dans cette zone et représente la variété phare pour Orban, à la fois en pureté, en version rosé et en assemblage avec le Chardonnay.
La gamme d'étiquettes proposée par Francis Orban parvient chaque année à satisfaire les palais des plus passionnés, mais aussi des plus néophytes, offrant un éventail aromatique fin et élégant et une gorgée fraîche, enveloppante et minérale, fruit d'un savoir-faire authentique et profondément territorial. En cave, les vinifications ont lieu principalement dans des fûts de 300 litres et en barriques, précédemment utilisées en Bourgogne et après un long repos sur lies, les produits finaux sont prêts à être dégustés.
dégorgés et embouteillés. Encore incertains sur la réelle valeur du Pinot Meunier ?