Feuduccio
Le domaine Il Feuduccio de Santa Maria d’Orni est une réalité abruzzese intéressante, qui produit des vins capables d’exprimer directement les meilleures caractéristiques d’un territoire extraordinaire. La cave se trouve près d’Orsogna, dans l’arrière-pays montagneux situé entre la côte adriatique d’Ortona et le massif de la Majella. La zone fait partie du Parc Territorial de l’Annunziata, qui préserve une nature encore sauvage et absolument intacte, riche en biodiversité. Le climat est influencé par le régime méditerranéen des douces brises marines et par les températures plus fraîches et continentales typiques des montagnes de l’Apennin abruzzese. Les belles expositions ensoleillées et les différences de température entre le jour et la nuit permettent de faire mûrir des raisins aux arômes très intenses.
Il Feuduccio est né du désir de Gaetano Lamaletto et de sa femme Maria, qui, revenus au pays après une longue période de travail au Venezuela, ont décidé de réaliser leur rêve de créer une exploitation agricole. Aujourd'hui, à la tête du domaine se trouvent le fils Camillo et le neveu Gaetano, qui suivent toutes les opérations du vignoble à la cave. La vigne est le centre de toute l'activité et est suivie avec une précision méticuleuse. Les vignobles ont été plantés avec une densité de 3 630 à 5 000 pieds par hectare. Les anciens systèmes de pergola ont été remplacés par le cordon éperonné, afin de réduire les rendements et améliorer la qualité. Toutes les vendanges sont effectuées manuellement, avec une sélection attentive des meilleurs grappes.
Les raisins sont rapidement transportés à la cave pour éviter l'oxydation et sont contrôlés sur le tapis de tri avant d'être envoyés à la vinification. Les fermentations se déroulent dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée et les affinages se font dans des cuves en acier ou en fûts de chêne pour les rouges. Les vins représentent fidèlement le territoire et sont élaborés avec les principaux cépages autochtones locaux : Pecorino, Trebbiano abruzzese, Passerina et Montepulciano d'Abruzzo. La gamme des étiquettes de Il Feuduccio est divisée en trois lignes de produits : I Classici Fonte Venna, les Selezioni
Le domaine Il Feuduccio de Santa Maria d’Orni est une réalité abruzzese intéressante, qui produit des vins capables d’exprimer directement les meilleures caractéristiques d’un territoire extraordinaire. La cave se trouve près d’Orsogna, dans l’arrière-pays montagneux situé entre la côte adriatique d’Ortona et le massif de la Majella. La zone fait partie du Parc Territorial de l’Annunziata, qui préserve une nature encore sauvage et absolument intacte, riche en biodiversité. Le climat est influencé par le régime méditerranéen des douces brises marines et par les températures plus fraîches et continentales typiques des montagnes de l’Apennin abruzzese. Les belles expositions ensoleillées et les différences de température entre le jour et la nuit permettent de faire mûrir des raisins aux arômes très intenses.
Il Feuduccio est né du désir de Gaetano Lamaletto et de sa femme Maria, qui, revenus au pays après une longue période de travail au Venezuela, ont décidé de réaliser leur rêve de créer une exploitation agricole. Aujourd'hui, à la tête du domaine se trouvent le fils Camillo et le neveu Gaetano, qui suivent toutes les opérations du vignoble à la cave. La vigne est le centre de toute l'activité et est suivie avec une précision méticuleuse. Les vignobles ont été plantés avec une densité de 3 630 à 5 000 pieds par hectare. Les anciens systèmes de pergola ont été remplacés par le cordon éperonné, afin de réduire les rendements et améliorer la qualité. Toutes les vendanges sont effectuées manuellement, avec une sélection attentive des meilleurs grappes.
Les raisins sont rapidement transportés à la cave pour éviter l'oxydation et sont contrôlés sur le tapis de tri avant d'être envoyés à la vinification. Les fermentations se déroulent dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée et les affinages se font dans des cuves en acier ou en fûts de chêne pour les rouges. Les vins représentent fidèlement le territoire et sont élaborés avec les principaux cépages autochtones locaux : Pecorino, Trebbiano abruzzese, Passerina et Montepulciano d'Abruzzo. La gamme des étiquettes de Il Feuduccio est divisée en trois lignes de produits : I Classici Fonte Venna, les Selezioni
