Fatalone Petrera
Le domaine Fatalone Petrera a toujours montré sa vocation à valoriser le territoire et ses produits les plus typiques, croyant profondément en leur valeur absolue. Pasquale Petrera et son père Filippo, avec leur passion et leur dévouement, transmettent un amour véritablement viscéral pour la terre, qu'ils traitent avec un immense respect et dévotion. Bien que liée à sa longue histoire, la cave a cherché au fil des ans à se renouveler continuellement : à cet égard, une installation photovoltaïque a récemment été achevée, la rendant complètement autonome sur le plan énergétique.
Les vignobles de Primitivo et de Greco, d'un âge moyen d'environ 15 ans, situés à 370 mètres sur la colline de Spinomarino, sont des arbres nains en espalier et bénéficient d'une favorable amplitude thermique. Le sol, composé principalement de roche calcaire d'origine marine, influence de manière significative la salinité et la minéralité des vins. Le tout, bien sûr, est soutenu par une gestion des terres de manière biologique, suite à la conviction absolue que le vin naît avant tout de la vigne, et que seule une attention à ces dernières de manière absolument naturelle permet de donner vie à un vin qui soit le reflet de son terroir d'origine.
à ces dernières de manière absolument naturelle permet de donner vie à un vin qui soit le reflet de son terroir d'origine.Les vins de l'entreprise reflètent pleinement la volonté de Pasquale de créer des étiquettes uniques, qui remettent en avant le Primitivo en particulier, qui dans les années quatre-vingt a sérieusement risqué l'extinction de ces magnifiques et incontaminées zones.
Une cave qui a atteint un niveau qualitatif d'une valeur indiscutable et qui a contribué à la relance d'un vin aux arômes et parfums incroyables.
Le domaine Fatalone Petrera a toujours montré sa vocation à valoriser le territoire et ses produits les plus typiques, croyant profondément en leur valeur absolue. Pasquale Petrera et son père Filippo, avec leur passion et leur dévouement, transmettent un amour véritablement viscéral pour la terre, qu'ils traitent avec un immense respect et dévotion. Bien que liée à sa longue histoire, la cave a cherché au fil des ans à se renouveler continuellement : à cet égard, une installation photovoltaïque a récemment été achevée, la rendant complètement autonome sur le plan énergétique.
Les vignobles de Primitivo et de Greco, d'un âge moyen d'environ 15 ans, situés à 370 mètres sur la colline de Spinomarino, sont des arbres nains en espalier et bénéficient d'une favorable amplitude thermique. Le sol, composé principalement de roche calcaire d'origine marine, influence de manière significative la salinité et la minéralité des vins. Le tout, bien sûr, est soutenu par une gestion des terres de manière biologique, suite à la conviction absolue que le vin naît avant tout de la vigne, et que seule une attention à ces dernières de manière absolument naturelle permet de donner vie à un vin qui soit le reflet de son terroir d'origine.
à ces dernières de manière absolument naturelle permet de donner vie à un vin qui soit le reflet de son terroir d'origine.Les vins de l'entreprise reflètent pleinement la volonté de Pasquale de créer des étiquettes uniques, qui remettent en avant le Primitivo en particulier, qui dans les années quatre-vingt a sérieusement risqué l'extinction de ces magnifiques et incontaminées zones.
Une cave qui a atteint un niveau qualitatif d'une valeur indiscutable et qui a contribué à la relance d'un vin aux arômes et parfums incroyables.
