Daniel Bouland
Le Domaine Daniel Bouland est une réalité intéressante du Beaujolais, l'une des régions viticoles françaises qui a beaucoup progressé ces dernières années en termes de qualité. Ayant laissé derrière elle l'identification traditionnelle avec le célèbre vin Beaujolais nouveau, le territoire prouve qu'il peut produire d'excellents vins tranquilles, blancs et rouges, qui n'ont rien à envier à des Appellations beaucoup plus célèbres et renommées à l'international. Le domaine est situé près de Corcelette, dans la zone comprise entre Villié-Morgon et Chiroubles. Il s'agit d'un domaine familial, présent depuis plusieurs générations et qui produit des vins représentant de manière fidèle et authentique les meilleures traditions de la région.
D'un point de vue agronomique, les vignes sont cultivées avec une grande attention au respect de l'environnement et depuis 2012, le domaine est certifié biologique. Le domaine s'étend sur un total de 9 hectares, divisés en plusieurs parcelles, permettant de produire des vins sous les Appellations : Morgon, Chiroubles et Côte-de-Brouilly. Une particularité du vignoble de Daniel Bouland est représentéede la présence de nombreuses vieilles vignes de plus de 70 ans, qui constituent un précieux patrimoine à préserver et qui donnent des raisins d'une intensité et d'une concentration aromatique extraordinaires. Comme le veut la tradition de cette région du Beaujolais, tout le domaine est cultivé avec le Gamay, un cépage à baies rouges d'anciennes origines, issu d'un croisement spontané entre le Pinot et l'ancienne variété Gouais Blanc, originaire des Balkans, introduite par l'Empereur Probus lors de la campagne de Gaule.
Daniel Bouland possède des vignobles dans l'une des plus belles et prometteuses zones de Morgon. Grâce à un terroir d'exception et à un soin minutieux de la vigne, il parvient à valoriser au mieux les caractéristiques du lieu, réalisant une gamme d'étiquettes d'excellente qualité, capables de mettre en valeur et de faire connaître les meilleures nuances de l'Appellation. Les vins du Domaine Daniel Bouland offrent une immédiate plaisir gustatif, grâce à une harmonie expressive issue de raisins de haute qualité et d'un fruit mûr et riche. Les vinifications attentives et toujours très respectueuses de la matière première,permettent de mettre en valeur la personnalité du Gamay, un cépage trop souvent sous-estimé et qui, au contraire, est capable de produire de grands vins.
Le Domaine Daniel Bouland est une réalité intéressante du Beaujolais, l'une des régions viticoles françaises qui a beaucoup progressé ces dernières années en termes de qualité. Ayant laissé derrière elle l'identification traditionnelle avec le célèbre vin Beaujolais nouveau, le territoire prouve qu'il peut produire d'excellents vins tranquilles, blancs et rouges, qui n'ont rien à envier à des Appellations beaucoup plus célèbres et renommées à l'international. Le domaine est situé près de Corcelette, dans la zone comprise entre Villié-Morgon et Chiroubles. Il s'agit d'un domaine familial, présent depuis plusieurs générations et qui produit des vins représentant de manière fidèle et authentique les meilleures traditions de la région.
D'un point de vue agronomique, les vignes sont cultivées avec une grande attention au respect de l'environnement et depuis 2012, le domaine est certifié biologique. Le domaine s'étend sur un total de 9 hectares, divisés en plusieurs parcelles, permettant de produire des vins sous les Appellations : Morgon, Chiroubles et Côte-de-Brouilly. Une particularité du vignoble de Daniel Bouland est représentéede la présence de nombreuses vieilles vignes de plus de 70 ans, qui constituent un précieux patrimoine à préserver et qui donnent des raisins d'une intensité et d'une concentration aromatique extraordinaires. Comme le veut la tradition de cette région du Beaujolais, tout le domaine est cultivé avec le Gamay, un cépage à baies rouges d'anciennes origines, issu d'un croisement spontané entre le Pinot et l'ancienne variété Gouais Blanc, originaire des Balkans, introduite par l'Empereur Probus lors de la campagne de Gaule.
Daniel Bouland possède des vignobles dans l'une des plus belles et prometteuses zones de Morgon. Grâce à un terroir d'exception et à un soin minutieux de la vigne, il parvient à valoriser au mieux les caractéristiques du lieu, réalisant une gamme d'étiquettes d'excellente qualité, capables de mettre en valeur et de faire connaître les meilleures nuances de l'Appellation. Les vins du Domaine Daniel Bouland offrent une immédiate plaisir gustatif, grâce à une harmonie expressive issue de raisins de haute qualité et d'un fruit mûr et riche. Les vinifications attentives et toujours très respectueuses de la matière première,permettent de mettre en valeur la personnalité du Gamay, un cépage trop souvent sous-estimé et qui, au contraire, est capable de produire de grands vins.
