Cooperativa Sociale Il Gabbiano
Sur les terres arides et escarpées de la Valtellina, on pratique une agriculture de montagne, difficile, dure et laborieuse, entièrement réalisée manuellement sur des terrasses soutenues par des murs en pierre sèche. C'est ici, sur cette langue de terre de la haute Lombardie, qu'en 1983 naît un projet onlus d'agriculture sociale, la Coopérative Il Gabbiano, visant à promouvoir des activités de travail dans le cadre coopératif dans le but de valoriser le territoire, de récupérer des espaces abandonnés et de créer un nouveau réseau social à travers l'accueil, l'aide et la réinsertion de personnes en difficulté avec des problèmes sociaux.
La Coopérative Sociale Il Gabbiano est une jeune réalité fondée sur trois thèmes principaux : ”récupération, durabilité et écologie”. Des questions qui, comme le souligne la coopérative, se retrouvent sous toutes leurs formes et dans de nombreux environnements, même en politique. Cependant, ici, elles sont réellement abordées car derrière la culture de produits tels que des pommes, des vignes, du blé et des légumes sur des terrasses abandonnées et en voie d'abandon, se distingue avec force la ténacité de ceux qui, comme un
germoglio dans le béton, croit aux possibilités de tirer une nouvelle vie. C'est précisément ce dualisme, dans l'idée de partage, d'espoir et de solidarité générés par le travail, que le mot “renouvellement” tire sa plus grande forme d'inspiration et devient la force motrice pour la production de vins de qualité indiscutable.Des vignobles récupérés sont nés en 2015 les premiers vins, grâce également à l'aide de la cave importante et symbolique de la région, Nino Negri, qui a immédiatement soutenu le projet. On compte six vins, produits principalement dans les sous-zones Inferno et Sassella, divisés en deux lignes : “Tre Inferni” (Abbaglio, Sentenza et Stigma) et “In Riga” (de la fusion des noms INcontro, RIparo et leGAmi). L'appellatif des étiquettes prend son nom du parcours qui amène l'homme à se rapprocher du monde tragique de la drogue. D'abord “l'Abbaglio”, cette première sensation illusoire de bien-être, ensuite “La Sentenza”, entendue comme la conséquence de l'utilisation de la drogue, puis “Lo Stigma”, la marque qui étiquette ceux qui en font usage. Les trois autres
“Riparo”, “Incontro” et “Legami” sont liés à la justice réparatrice en laquelle croit beaucoup l'Association Il Gabbiano. Au lieu de la peine classique, cette justice amène le bourreau et la victime à se rencontrer, à tisser des liens, des relations et, si possible, à amener le bourreau à réparer le dommage causé. En somme, des vins rouges qui savent de revanche et qui savent raconter l'espoir et la véhémence de ceux qui, chaque jour, travaillent, laborieusement et en compagnie, à la reconstruction d'un nouveau projet de vie.Sur les terres arides et escarpées de la Valtellina, on pratique une agriculture de montagne, difficile, dure et laborieuse, entièrement réalisée manuellement sur des terrasses soutenues par des murs en pierre sèche. C'est ici, sur cette langue de terre de la haute Lombardie, qu'en 1983 naît un projet onlus d'agriculture sociale, la Coopérative Il Gabbiano, visant à promouvoir des activités de travail dans le cadre coopératif dans le but de valoriser le territoire, de récupérer des espaces abandonnés et de créer un nouveau réseau social à travers l'accueil, l'aide et la réinsertion de personnes en difficulté avec des problèmes sociaux.
La Coopérative Sociale Il Gabbiano est une jeune réalité fondée sur trois thèmes principaux : ”récupération, durabilité et écologie”. Des questions qui, comme le souligne la coopérative, se retrouvent sous toutes leurs formes et dans de nombreux environnements, même en politique. Cependant, ici, elles sont réellement abordées car derrière la culture de produits tels que des pommes, des vignes, du blé et des légumes sur des terrasses abandonnées et en voie d'abandon, se distingue avec force la ténacité de ceux qui, comme un
germoglio dans le béton, croit aux possibilités de tirer une nouvelle vie. C'est précisément ce dualisme, dans l'idée de partage, d'espoir et de solidarité générés par le travail, que le mot “renouvellement” tire sa plus grande forme d'inspiration et devient la force motrice pour la production de vins de qualité indiscutable.Des vignobles récupérés sont nés en 2015 les premiers vins, grâce également à l'aide de la cave importante et symbolique de la région, Nino Negri, qui a immédiatement soutenu le projet. On compte six vins, produits principalement dans les sous-zones Inferno et Sassella, divisés en deux lignes : “Tre Inferni” (Abbaglio, Sentenza et Stigma) et “In Riga” (de la fusion des noms INcontro, RIparo et leGAmi). L'appellatif des étiquettes prend son nom du parcours qui amène l'homme à se rapprocher du monde tragique de la drogue. D'abord “l'Abbaglio”, cette première sensation illusoire de bien-être, ensuite “La Sentenza”, entendue comme la conséquence de l'utilisation de la drogue, puis “Lo Stigma”, la marque qui étiquette ceux qui en font usage. Les trois autres
“Riparo”, “Incontro” et “Legami” sont liés à la justice réparatrice en laquelle croit beaucoup l'Association Il Gabbiano. Au lieu de la peine classique, cette justice amène le bourreau et la victime à se rencontrer, à tisser des liens, des relations et, si possible, à amener le bourreau à réparer le dommage causé. En somme, des vins rouges qui savent de revanche et qui savent raconter l'espoir et la véhémence de ceux qui, chaque jour, travaillent, laborieusement et en compagnie, à la reconstruction d'un nouveau projet de vie.