Clos de Luz
Clos de Luz est un prestigieux domaine chilien qui produit une gamme de vins excellents. Il s'agit d'une réalité historique de caractère artisanal, fondée en 1892 et gérée par cinq générations de la famille Edwards Cosmelli. La cave produit délibérément un nombre limité de bouteilles pour préserver la qualité des vins, en particulier du Carménère, un ancien cépage français, souvent confondu par le passé avec le Cabernet Franc, qui a trouvé au Chili une seconde patrie, au point de devenir le rouge symbole du pays. Grâce aux conditions pédoclimatiques locales favorables, le Carménère offre des vins d'un excellent niveau qualitatif, intenses, riches, élégants et complexes, qui possèdent également un bon potentiel de vieillissement.
Le domaine se trouve dans la région nord du Chili. La Vallée de Almahue est située à 150 kilomètres au sud de Santiago, à 65 kilomètres de l'océan Pacifique et à 45 des hautes montagnes de la Cordillère des Andes. C'est l'une des zones les plus propices du pays, au sud des célèbres Vallées de Cachapoal et Rapel et au norddes celles de Colchagua et Curicó. Les vignobles s'étendent sur une superficie totale de 33 hectares. Le climat est doux et tempéré, très ensoleillé et toujours venté. Il bénéficie d'une double influence, océanique et continentale, caractérisée par les brises qui remontent de la côte pacifique et par les courants d'air froid qui descendent des sommets des Andes.
Le domaine peut compter sur un parc de vignes d'une valeur extraordinaire. La majorité des vignobles ont été plantés en 1945. La Vallée de Almahue est en effet l'une des plus anciennes régions viticoles du Chili, déjà cultivée à l'époque de la colonisation des Conquistadores espagnols. C'est aussi le véritable berceau du Carménère. Tous les vignobles sont le fruit d'une sélection massale réalisée en choisissant les meilleures vieilles plantes, avec l'ancienne méthode de propagation par bouturage, c'est-à-dire en enterrant une longue pousse et en la coupant de la plante mère lorsqu'elle a développé ses racines. Aucune nouvelle vigne n'est greffée ou plantée en utilisant des clones provenant de pépinières, afin de préserver la biodiversité naturellegénétique du vignoble originel et son identité, qui se traduit ensuite par des vins à la personnalité unique.
Clos de Luz est un prestigieux domaine chilien qui produit une gamme de vins excellents. Il s'agit d'une réalité historique de caractère artisanal, fondée en 1892 et gérée par cinq générations de la famille Edwards Cosmelli. La cave produit délibérément un nombre limité de bouteilles pour préserver la qualité des vins, en particulier du Carménère, un ancien cépage français, souvent confondu par le passé avec le Cabernet Franc, qui a trouvé au Chili une seconde patrie, au point de devenir le rouge symbole du pays. Grâce aux conditions pédoclimatiques locales favorables, le Carménère offre des vins d'un excellent niveau qualitatif, intenses, riches, élégants et complexes, qui possèdent également un bon potentiel de vieillissement.
Le domaine se trouve dans la région nord du Chili. La Vallée de Almahue est située à 150 kilomètres au sud de Santiago, à 65 kilomètres de l'océan Pacifique et à 45 des hautes montagnes de la Cordillère des Andes. C'est l'une des zones les plus propices du pays, au sud des célèbres Vallées de Cachapoal et Rapel et au norddes celles de Colchagua et Curicó. Les vignobles s'étendent sur une superficie totale de 33 hectares. Le climat est doux et tempéré, très ensoleillé et toujours venté. Il bénéficie d'une double influence, océanique et continentale, caractérisée par les brises qui remontent de la côte pacifique et par les courants d'air froid qui descendent des sommets des Andes.
Le domaine peut compter sur un parc de vignes d'une valeur extraordinaire. La majorité des vignobles ont été plantés en 1945. La Vallée de Almahue est en effet l'une des plus anciennes régions viticoles du Chili, déjà cultivée à l'époque de la colonisation des Conquistadores espagnols. C'est aussi le véritable berceau du Carménère. Tous les vignobles sont le fruit d'une sélection massale réalisée en choisissant les meilleures vieilles plantes, avec l'ancienne méthode de propagation par bouturage, c'est-à-dire en enterrant une longue pousse et en la coupant de la plante mère lorsqu'elle a développé ses racines. Aucune nouvelle vigne n'est greffée ou plantée en utilisant des clones provenant de pépinières, afin de préserver la biodiversité naturellegénétique du vignoble originel et son identité, qui se traduit ensuite par des vins à la personnalité unique.
