Castelvecchi
Castelvecchi représente l'un des noms les plus importants du prestigieux territoire de Radda in Chianti. Les caves se trouvent sous le château du village et remontent même à la période du Xe-XIe siècle. Le domaine s'étend sur une splendide zone collineuse, entourée d'une campagne où la vigne cohabite avec l'olivier et de vastes zones boisées. Ce sont justement les zones les plus hautes des collines de Radda, qui dépassent les 500 mètres d'altitude, qui conservent les vignes les plus anciennes et précieuses du territoire, les fameux crus de : Maggio, Poggione, Madonnino, Giardino, Ciliegio, Colle Petroso. Une sélection attentive et séculaire des meilleurs clones de Sangiovese et les sols pierreux permettent d'obtenir de faibles rendements naturels, avec une production de quelques grappes par plante.
Aux sols particulièrement propices et aux belles expositions ensoleillées, s'ajoute un climat frais et ventilé, avec des variations thermiques notables, idéal pour une maturation lente et parfaite des raisins à baies rouges, avec des profils élégants et raffinés. Le patrimoine des vignes du domaine a un âge moyen supérieur à 50 ans et est le véritable trésor de contribuent à créer l'assemblage du Solana, le grand vin de vieillissement du domaine.
Castelvecchi représente l'un des noms les plus importants du prestigieux territoire de Radda in Chianti. Les caves se trouvent sous le château du village et remontent même à la période du Xe-XIe siècle. Le domaine s'étend sur une splendide zone collineuse, entourée d'une campagne où la vigne cohabite avec l'olivier et de vastes zones boisées. Ce sont justement les zones les plus hautes des collines de Radda, qui dépassent les 500 mètres d'altitude, qui conservent les vignes les plus anciennes et précieuses du territoire, les fameux crus de : Maggio, Poggione, Madonnino, Giardino, Ciliegio, Colle Petroso. Une sélection attentive et séculaire des meilleurs clones de Sangiovese et les sols pierreux permettent d'obtenir de faibles rendements naturels, avec une production de quelques grappes par plante.
Aux sols particulièrement propices et aux belles expositions ensoleillées, s'ajoute un climat frais et ventilé, avec des variations thermiques notables, idéal pour une maturation lente et parfaite des raisins à baies rouges, avec des profils élégants et raffinés. Le patrimoine des vignes du domaine a un âge moyen supérieur à 50 ans et est le véritable trésor de contribuent à créer l'assemblage du Solana, le grand vin de vieillissement du domaine.
