Castello di Buttrio
Le Castello di Buttrio est une réalité historique des Colli Orientali, situé sur la colline Pampinutta, cultivée depuis le Moyen Âge et encore aujourd'hui le cœur de l'entreprise. L'ancien château, construit au XIe siècle et profondément rénové au cours du XVIIe siècle, est le symbole du domaine. Depuis 1994, il fait partie des propriétés de Marco Felluga et est aujourd'hui géré par sa fille Alessandra, qui représente la cinquième génération d'une grande famille du vin frioulan. Dans les années 90, les vignobles historiques du domaine ont été récupérés, un précieux patrimoine à préserver avec soin, et toutes les installations ont été renouvelées avec une haute densité par hectare, afin d'obtenir des raisins de haute qualité.
Le domaine s'étend dans une zone au microclimat particulièrement adapté à la culture de la vigne. La chaîne des Alpes Juliennes protège le territoire des vents froids du nord et la proximité de la mer Adriatique contribue à adoucir les températures avec ses brises constantes. Les vignobles historiques se trouvent dans la zone colline proche du Château et s'étendent sur environ 10 hectares. Ils ont été plantés dans les années 40 avec des cépages autochtones du territoire et représentent plastiquement l'histoire et la tradition. Bien qu'ayant une faible production, ils sont capables de donner des raisins d'une qualité exceptionnelle, caractérisés par une grande concentration aromatique et un équilibre. Les racines profondes permettent aux plantes de surmonter même les années difficiles et les périodes de stress hydrique. Les rangées sont gérées avec un soin extrême, utilisant le désherbage mécanique et des tailles courtes.
Les sols sont d'origine éocène, constitués de flysch, ou ponca en frioulan, c'est-à-dire des sédimentations de grès et de marnes calcaires très riches en substances minérales. L'habitat particulier de la zone des Colli Orientali s'est toujours révélé très adapté à la culture des variétés à baies blanches, même s'il n'y a pas de raisins à baies rouges. Dans le domaine, on cultive surtout l'autochtone Ribolla Gialla, les internationaux Friulano ou Sauvignonasse, Chardonnay, Pinot Grigio, Sauvignon Blanc et les rouges Refosco dal peduncolo rosso, Pignolo et Merlot. Les étiquettes du Castello di Buttrio sont le fruit de vinifications attentives et représentent des expressions claires et authentiques de la terre frioulane.
Le Castello di Buttrio est une réalité historique des Colli Orientali, situé sur la colline Pampinutta, cultivée depuis le Moyen Âge et encore aujourd'hui le cœur de l'entreprise. L'ancien château, construit au XIe siècle et profondément rénové au cours du XVIIe siècle, est le symbole du domaine. Depuis 1994, il fait partie des propriétés de Marco Felluga et est aujourd'hui géré par sa fille Alessandra, qui représente la cinquième génération d'une grande famille du vin frioulan. Dans les années 90, les vignobles historiques du domaine ont été récupérés, un précieux patrimoine à préserver avec soin, et toutes les installations ont été renouvelées avec une haute densité par hectare, afin d'obtenir des raisins de haute qualité.
Le domaine s'étend dans une zone au microclimat particulièrement adapté à la culture de la vigne. La chaîne des Alpes Juliennes protège le territoire des vents froids du nord et la proximité de la mer Adriatique contribue à adoucir les températures avec ses brises constantes. Les vignobles historiques se trouvent dans la zone colline proche du Château et s'étendent sur environ 10 hectares. Ils ont été plantés dans les années 40 avec des cépages autochtones du territoire et représentent plastiquement l'histoire et la tradition. Bien qu'ayant une faible production, ils sont capables de donner des raisins d'une qualité exceptionnelle, caractérisés par une grande concentration aromatique et un équilibre. Les racines profondes permettent aux plantes de surmonter même les années difficiles et les périodes de stress hydrique. Les rangées sont gérées avec un soin extrême, utilisant le désherbage mécanique et des tailles courtes.
Les sols sont d'origine éocène, constitués de flysch, ou ponca en frioulan, c'est-à-dire des sédimentations de grès et de marnes calcaires très riches en substances minérales. L'habitat particulier de la zone des Colli Orientali s'est toujours révélé très adapté à la culture des variétés à baies blanches, même s'il n'y a pas de raisins à baies rouges. Dans le domaine, on cultive surtout l'autochtone Ribolla Gialla, les internationaux Friulano ou Sauvignonasse, Chardonnay, Pinot Grigio, Sauvignon Blanc et les rouges Refosco dal peduncolo rosso, Pignolo et Merlot. Les étiquettes du Castello di Buttrio sont le fruit de vinifications attentives et représentent des expressions claires et authentiques de la terre frioulane.
