Cantine Di Marzo
Cantine di Marzo est l'une des plus anciennes caves d'Italie et raconte l'histoire d'une famille solidement liée au territoire irpino. Son origine remonte à 1647, lorsque Scipione di Marzo, ancêtre de la famille, pour échapper à la peste, quitta son pays natal, San Paolo Belsito, près de Nola, et s'installa à Tufo. Selon la légende, il planta ici quelques vignes de Greco del Vesuvio qu'il avait apportées avec lui, donnant ainsi naissance pour la première fois au célèbre Greco di Tufo. En 2009, Cantine di Marzo est passée entre les mains de la famille di Somma, descendants directs des di Marzo. Filippo di Somma a entrepris un ambitieux programme de développement de la cave pour garantir à ses vins un niveau de qualité qui reflète la tradition de siècles. Son fils Ferrante a utilisé ses études et son expérience internationale dans le monde du vin pour moderniser la structure de l'entreprise, dans un esprit de recherche continue de l'excellence.
Les vignobles de Cantine di Marzo s'étendent sur 23 hectares dans la commune de Tufo, en particulier dans les contrées de San Paolo et Santa Lucia, et dans la commune de Santa Paolina à une altitude allant de 250 à 500 mètres au-dessus du niveau de la mer. Les vignes de Greco, Fiano et Aglianico sont cultivées en espalier et en gobelet et plongent leurs racines dans des sols principalement argilo-calcaires, riches en soufre et orientés au sud-ouest. Cette composition des sols et les particularités pédoclimatiques confèrent aux vins de Cantine di Marzo une merveilleuse complexité aromatique.
Cantine di Marzo continue encore aujourd'hui à cultiver dans sa pépinière les greffons de Greco à implanter, préservant ainsi un patrimoine génétique presque inchangé depuis ses origines. La cave a su donc préserver la tradition historique sans renoncer à une technologie plus moderne, obtenant comme résultat des vins d'une qualité unique.
Cantine di Marzo est l'une des plus anciennes caves d'Italie et raconte l'histoire d'une famille solidement liée au territoire irpino. Son origine remonte à 1647, lorsque Scipione di Marzo, ancêtre de la famille, pour échapper à la peste, quitta son pays natal, San Paolo Belsito, près de Nola, et s'installa à Tufo. Selon la légende, il planta ici quelques vignes de Greco del Vesuvio qu'il avait apportées avec lui, donnant ainsi naissance pour la première fois au célèbre Greco di Tufo. En 2009, Cantine di Marzo est passée entre les mains de la famille di Somma, descendants directs des di Marzo. Filippo di Somma a entrepris un ambitieux programme de développement de la cave pour garantir à ses vins un niveau de qualité qui reflète la tradition de siècles. Son fils Ferrante a utilisé ses études et son expérience internationale dans le monde du vin pour moderniser la structure de l'entreprise, dans un esprit de recherche continue de l'excellence.
Les vignobles de Cantine di Marzo s'étendent sur 23 hectares dans la commune de Tufo, en particulier dans les contrées de San Paolo et Santa Lucia, et dans la commune de Santa Paolina à une altitude allant de 250 à 500 mètres au-dessus du niveau de la mer. Les vignes de Greco, Fiano et Aglianico sont cultivées en espalier et en gobelet et plongent leurs racines dans des sols principalement argilo-calcaires, riches en soufre et orientés au sud-ouest. Cette composition des sols et les particularités pédoclimatiques confèrent aux vins de Cantine di Marzo une merveilleuse complexité aromatique.
Cantine di Marzo continue encore aujourd'hui à cultiver dans sa pépinière les greffons de Greco à implanter, préservant ainsi un patrimoine génétique presque inchangé depuis ses origines. La cave a su donc préserver la tradition historique sans renoncer à une technologie plus moderne, obtenant comme résultat des vins d'une qualité unique.
