Bosco de' Medici
Bosco de’ Medici est un domaine viticole de Pompéi qui plonge ses racines au début des années 1900, lorsque le premier noyau de la propriété est né, avec les vignes vesuviennes de l’ancienne propriété familiale. Des premières vendanges et de la production de vin artisanal pour un usage familial, le domaine est passé dans les années 90 à la création d'une véritable exploitation agricole. Le saut décisif a été fait en 2014, avec la décision d'orienter la production vers la viticulture et la création de la marque Bosco de’ Medici. Un parcours de croissance progressive, qui a permis au domaine de rester toujours fidèle à ses origines et aux coutumes d'un territoire riche en histoire.
Le domaine Bosco de’ Medici s'étend sur 8 hectares, divisés en petites parcelles, situées au pied du Vésuve. Il s'agit d'un précieux patrimoine de vieilles vignes, les plus jeunes ayant plus de 40 ans, mais dans de nombreuses parcelles, il y a des vignes centenaires, encore plantées en pied franc sur des sols d'origine volcanique, composés de sables, de lapilli et de roches volcaniques. Ce sont des sols pauvres et très drainants, caractérisés par la présence abondante de substances minérales. C'est une zone difficile à cultiver, souvent caractérisée par de fortes pentes ou des terrasses avec des murets en pierre sèche. Grâce à une connaissance approfondie du territoire et à la passion, transmise de génération en génération, Bosco de’ Medici a su se démarquer parmi les meilleurs interprètes du Vésuve.
Le domaine a su tirer parti de l'expérience du passé enrichie par un travail de zonage minutieux, afin de connaître en détail les caractéristiques de chaque vigne. D'un point de vue agronomique, Bosco de’ Medici suit les principes de l'agriculture biologique et biodynamique, avec le plus grand respect pour un écosystème délicat et très particulier. Les vinifications se déroulent de manière parcellaire, suivant le concept de cru, afin de mettre en valeur les meilleures caractéristiques de chaque parcelle. La gamme de vins est basée sur des étiquettes qui mettent en valeur les qualités des cépages autochtones du territoire, en particulier : Piedirosso, Aglianico, Falanghina et Caprettone. Des étiquettes qui expriment parfaitement le millénaire lien entre la vigne et un terroir unique au monde.
Bosco de’ Medici est un domaine viticole de Pompéi qui plonge ses racines au début des années 1900, lorsque le premier noyau de la propriété est né, avec les vignes vesuviennes de l’ancienne propriété familiale. Des premières vendanges et de la production de vin artisanal pour un usage familial, le domaine est passé dans les années 90 à la création d'une véritable exploitation agricole. Le saut décisif a été fait en 2014, avec la décision d'orienter la production vers la viticulture et la création de la marque Bosco de’ Medici. Un parcours de croissance progressive, qui a permis au domaine de rester toujours fidèle à ses origines et aux coutumes d'un territoire riche en histoire.
Le domaine Bosco de’ Medici s'étend sur 8 hectares, divisés en petites parcelles, situées au pied du Vésuve. Il s'agit d'un précieux patrimoine de vieilles vignes, les plus jeunes ayant plus de 40 ans, mais dans de nombreuses parcelles, il y a des vignes centenaires, encore plantées en pied franc sur des sols d'origine volcanique, composés de sables, de lapilli et de roches volcaniques. Ce sont des sols pauvres et très drainants, caractérisés par la présence abondante de substances minérales. C'est une zone difficile à cultiver, souvent caractérisée par de fortes pentes ou des terrasses avec des murets en pierre sèche. Grâce à une connaissance approfondie du territoire et à la passion, transmise de génération en génération, Bosco de’ Medici a su se démarquer parmi les meilleurs interprètes du Vésuve.
Le domaine a su tirer parti de l'expérience du passé enrichie par un travail de zonage minutieux, afin de connaître en détail les caractéristiques de chaque vigne. D'un point de vue agronomique, Bosco de’ Medici suit les principes de l'agriculture biologique et biodynamique, avec le plus grand respect pour un écosystème délicat et très particulier. Les vinifications se déroulent de manière parcellaire, suivant le concept de cru, afin de mettre en valeur les meilleures caractéristiques de chaque parcelle. La gamme de vins est basée sur des étiquettes qui mettent en valeur les qualités des cépages autochtones du territoire, en particulier : Piedirosso, Aglianico, Falanghina et Caprettone. Des étiquettes qui expriment parfaitement le millénaire lien entre la vigne et un terroir unique au monde.
