Borgo Salcetino
Les étiquettes produites par la cave Borgo Salcetino sont au nombre de quatre : le ‘Rossole’, un “Supertuscan” à base de raisins Sangiovese et Colorino ; le Chianti Classico, expression de grande typicité du territoire de Radda in Chianti ; le Chianti Classico Riserva ‘Lucarello’, interprétation complexe et de grande longévité ; et le Chianti Classico Gran Selezione ‘I Salci’, un vin rouge structuré et élégant. En général, il s'agit de vins hautement territoriaux capables de transmettre l'essence de la zone de Radda in Chianti.
une abondance de galestro. De plus, les raisins bénéficient des importantes variations de température entre le jour et la nuit qui caractérisent la zone de Radda in Chianti. La vendange est entièrement réalisée à la main et les raisins sont ensuite vinifiés en rouge par fermentation alcoolique dans des cuves en acier inox à température contrôlée, avec un déroulement complet de la fermentation malolactique. En revanche, les vieillissements qui en résultent ont lieu en fûts de chêne pour des périodes plus ou moins prolongées selon le vin examiné.
Les étiquettes produites par la cave Borgo Salcetino sont au nombre de quatre : le ‘Rossole’, un “Supertuscan” à base de raisins Sangiovese et Colorino ; le Chianti Classico, expression de grande typicité du territoire de Radda in Chianti ; le Chianti Classico Riserva ‘Lucarello’, interprétation complexe et de grande longévité ; et le Chianti Classico Gran Selezione ‘I Salci’, un vin rouge structuré et élégant. En général, il s'agit de vins hautement territoriaux capables de transmettre l'essence de la zone de Radda in Chianti.
Les étiquettes produites par la cave Borgo Salcetino sont au nombre de quatre : le ‘Rossole’, un “Supertuscan” à base de raisins Sangiovese et Colorino ; le Chianti Classico, expression de grande typicité du territoire de Radda in Chianti ; le Chianti Classico Riserva ‘Lucarello’, interprétation complexe et de grande longévité ; et le Chianti Classico Gran Selezione ‘I Salci’, un vin rouge structuré et élégant. En général, il s'agit de vins hautement territoriaux capables de transmettre l'essence de la zone de Radda in Chianti.
une abondance de galestro. De plus, les raisins bénéficient des importantes variations de température entre le jour et la nuit qui caractérisent la zone de Radda in Chianti. La vendange est entièrement réalisée à la main et les raisins sont ensuite vinifiés en rouge par fermentation alcoolique dans des cuves en acier inox à température contrôlée, avec un déroulement complet de la fermentation malolactique. En revanche, les vieillissements qui en résultent ont lieu en fûts de chêne pour des périodes plus ou moins prolongées selon le vin examiné.
Les étiquettes produites par la cave Borgo Salcetino sont au nombre de quatre : le ‘Rossole’, un “Supertuscan” à base de raisins Sangiovese et Colorino ; le Chianti Classico, expression de grande typicité du territoire de Radda in Chianti ; le Chianti Classico Riserva ‘Lucarello’, interprétation complexe et de grande longévité ; et le Chianti Classico Gran Selezione ‘I Salci’, un vin rouge structuré et élégant. En général, il s'agit de vins hautement territoriaux capables de transmettre l'essence de la zone de Radda in Chianti.
