Ben Nevis Distillery
La Ben Nevis Distillery est située à Lochy Bridge, près de West William, au cœur des Highlands occidentales. La distillerie se trouve au pied de la montagne Ben Nevis, dont le sommet atteint 1 345 mètres au-dessus du niveau de la mer. La distillerie Ben Nevis a une très ancienne histoire. Elle a été fondée en 1825 par John McDonald et au fil des ans, elle a changé de nombreux propriétaires. Depuis 1989, elle est sous le contrôle de Nikka Whisky Distilling de Tokyo, la distillerie la plus célèbre et prestigieuse du Japon. Sa position géographique privilégiée permet à la distillerie de compter sur les eaux cristallines de l’Allt a’Mhuilinn, idéales pour abaisser le degré des distillats tout en préservant leur pureté originale.
La Distillerie Ben Nevis est surtout célèbre pour deux étiquettes : le Whisky Single Malt Ben Nevis 10 Ans et le blended Whisky “Nevis Dew Blue Label” Ben Nevis. Deux Whiskies qui représentent très bien la personnalité des distillats des Highlands avec un style élégant, doux et complexe. Ce sont des Whiskies au visage classique, qui soulignent le grand respect de la tradition et l’attachement aux racines historiques de la distillerie Ben Nevis. C’est précisément pour ces caractéristiques de finesse, d’harmonie et d’équilibre que ces Whiskies sont très appréciés des passionnés et des connaisseurs, mais aussi de ceux qui s’approchent du monde du Whisky pour en découvrir les secrets et les facettes. La gorgée fraîche, facile et enveloppante rend, en effet, la dégustation particulièrement agréable et satisfaisante.
Le secret du Whisky de Ben Nevis est simple et réside dans l’excellence des ingrédients de base. L’orge de très haute qualité, l’eau pure qui passe à travers des couches rocheuses et les célèbres tourbières d’Écosse. Ainsi naissent des Whiskies exceptionnels, qui sont produits dans le respect des coutumes, grâce à la parfaite synthèse de traditions séculaires transmises de génération en génération, avec les éléments naturels d’un environnement merveilleux, sauvage et intact des Highlands. Le lien de la Ben Nevis Distillery avec la nouvelle propriété japonaise a conduit à une augmentation progressive des exportations vers le marché du Soleil Levant, qui absorbe aujourd'hui environ un tiers de la production.
La Ben Nevis Distillery est située à Lochy Bridge, près de West William, au cœur des Highlands occidentales. La distillerie se trouve au pied de la montagne Ben Nevis, dont le sommet atteint 1 345 mètres au-dessus du niveau de la mer. La distillerie Ben Nevis a une très ancienne histoire. Elle a été fondée en 1825 par John McDonald et au fil des ans, elle a changé de nombreux propriétaires. Depuis 1989, elle est sous le contrôle de Nikka Whisky Distilling de Tokyo, la distillerie la plus célèbre et prestigieuse du Japon. Sa position géographique privilégiée permet à la distillerie de compter sur les eaux cristallines de l’Allt a’Mhuilinn, idéales pour abaisser le degré des distillats tout en préservant leur pureté originale.
La Distillerie Ben Nevis est surtout célèbre pour deux étiquettes : le Whisky Single Malt Ben Nevis 10 Ans et le blended Whisky “Nevis Dew Blue Label” Ben Nevis. Deux Whiskies qui représentent très bien la personnalité des distillats des Highlands avec un style élégant, doux et complexe. Ce sont des Whiskies au visage classique, qui soulignent le grand respect de la tradition et l’attachement aux racines historiques de la distillerie Ben Nevis. C’est précisément pour ces caractéristiques de finesse, d’harmonie et d’équilibre que ces Whiskies sont très appréciés des passionnés et des connaisseurs, mais aussi de ceux qui s’approchent du monde du Whisky pour en découvrir les secrets et les facettes. La gorgée fraîche, facile et enveloppante rend, en effet, la dégustation particulièrement agréable et satisfaisante.
Le secret du Whisky de Ben Nevis est simple et réside dans l’excellence des ingrédients de base. L’orge de très haute qualité, l’eau pure qui passe à travers des couches rocheuses et les célèbres tourbières d’Écosse. Ainsi naissent des Whiskies exceptionnels, qui sont produits dans le respect des coutumes, grâce à la parfaite synthèse de traditions séculaires transmises de génération en génération, avec les éléments naturels d’un environnement merveilleux, sauvage et intact des Highlands. Le lien de la Ben Nevis Distillery avec la nouvelle propriété japonaise a conduit à une augmentation progressive des exportations vers le marché du Soleil Levant, qui absorbe aujourd'hui environ un tiers de la production.
