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Bedel Francoise

La Maison Françoise Bedel & Fils est un point de référence pour tous les amateurs de Champagne au style pur et cristallin, réalisés selon les règles de la biodynamie. Le Domaine est situé à Crouttes-Sur-Marne, dans la région de la Vallée de la Marne et cultive 8 hectares répartis en 40 parcelles, qui se trouvent à Crouttes-Sur-Marne, Charly-Sur-Marne, Nanteuil-Sur-Marne et Villiers-Saint-Denis. Les vignes de Meunier, Pinot Noir et Chardonnay ont un âge compris entre 40 et 60 ans et sont cultivées sur des sols plutôt hétérogènes de nature fondamentalement argilo-calcaire ou limoneux et calcaire. C'est justement cette variabilité de terrains qui permet à la Maison de proposer des étiquettes provenant de zones particulières, pour mettre en lumière leurs particularités.

Tout le domaine est géré selon les principes de la biodynamie depuis 1998. Un choix fait avec la conscience de vouloir restituer aux générations futures une terre vivante et intacte. Le but de la biodynamie est de produire des vins de haute qualité qui soient une expression transparente des caractéristiques du terroir. C'est

L'union des deux composants contribuera à la complexité et à l'équilibre des Champagne.

 

L'union des deux composants contribuera à la complexité et à l'équilibre des Champagne.

 

La Maison Françoise Bedel & Fils est un point de référence pour tous les amateurs de Champagne au style pur et cristallin, réalisés selon les règles de la biodynamie. Le Domaine est situé à Crouttes-Sur-Marne, dans la région de la Vallée de la Marne et cultive 8 hectares répartis en 40 parcelles, qui se trouvent à Crouttes-Sur-Marne, Charly-Sur-Marne, Nanteuil-Sur-Marne et Villiers-Saint-Denis. Les vignes de Meunier, Pinot Noir et Chardonnay ont un âge compris entre 40 et 60 ans et sont cultivées sur des sols plutôt hétérogènes de nature fondamentalement argilo-calcaire ou limoneux et calcaire. C'est justement cette variabilité de terrains qui permet à la Maison de proposer des étiquettes provenant de zones particulières, pour mettre en lumière leurs particularités.

Tout le domaine est géré selon les principes de la biodynamie depuis 1998. Un choix fait avec la conscience de vouloir restituer aux générations futures une terre vivante et intacte. Le but de la biodynamie est de produire des vins de haute qualité qui soient une expression transparente des caractéristiques du terroir. C'est

L'union des deux composants contribuera à la complexité et à l'équilibre des Champagne.

 

L'union des deux composants contribuera à la complexité et à l'équilibre des Champagne.

 

Bedel Francoise
La "grande dame" de la biodynamie en Champagne, la passion pour le Pinot Meunier