Auchentoshan
Située dans le Dunbartonshire Occidental, près du monumental pont suspendu d'Erskine, la distillerie Auchentoshan a été fondée en 1800 et représente aujourd'hui l'une des plus prestigieuses réalités productives de Single Malt des Lowlands écossaises. Le nom vient du gaélique 'Achadh an Oisein', qui signifie 'terrain dans le coin', mais elle est également connue en Écosse sous les surnoms de 'Glasgow's Malt Whisky', en raison de la proximité avec la ville de Glasgow, et de 'Breakfast Whisky', c'est-à-dire 'whisky du petit-déjeuner', en raison de la douceur et de la douceur du distillat.
Les Single Malt Auchentoshan naissent de la combinaison extraordinaire entre le savoir-faire des ouvriers et la confiance dans la valeur du temps et des vieillissements. Si dans toute l'Écosse le whisky est produit par double distillation, à la distillerie Auchentoshan, le malt d'orge est distillé trois fois pour obtenir un nectar d'une douceur et d'une délicatesse extraordinaires. Les trois alambics utilisés dans le processus de distillation sont appelés, dans l'ordre : 'wash still', 'intermediatestill' et 'spirit still'. Pour le vieillissement, on utilise des fûts précédemment utilisés pour le bourbon et le sherry, ou des fûts de vin français. Ici, le distillat repose pendant au moins trois ans et acquiert, selon le bois et l'étiquette, une complexité aromatique unique et irrécupérable.
Le whisky Auchentoshan est estimé et connu dans le monde entier, récompensé à plusieurs reprises ces dernières années et reconnu comme l'une des meilleures expressions du traditionnel distillat écossais. Dotés d'une agréable douceur, d'un équilibre extraordinaire et d'arômes profonds, les Single Malt Auchentoshan représentent un point d'ancrage et une expérience incontournable pour tous les amateurs de Scotch Whisky.
Située dans le Dunbartonshire Occidental, près du monumental pont suspendu d'Erskine, la distillerie Auchentoshan a été fondée en 1800 et représente aujourd'hui l'une des plus prestigieuses réalités productives de Single Malt des Lowlands écossaises. Le nom vient du gaélique 'Achadh an Oisein', qui signifie 'terrain dans le coin', mais elle est également connue en Écosse sous les surnoms de 'Glasgow's Malt Whisky', en raison de la proximité avec la ville de Glasgow, et de 'Breakfast Whisky', c'est-à-dire 'whisky du petit-déjeuner', en raison de la douceur et de la douceur du distillat.
Les Single Malt Auchentoshan naissent de la combinaison extraordinaire entre le savoir-faire des ouvriers et la confiance dans la valeur du temps et des vieillissements. Si dans toute l'Écosse le whisky est produit par double distillation, à la distillerie Auchentoshan, le malt d'orge est distillé trois fois pour obtenir un nectar d'une douceur et d'une délicatesse extraordinaires. Les trois alambics utilisés dans le processus de distillation sont appelés, dans l'ordre : 'wash still', 'intermediatestill' et 'spirit still'. Pour le vieillissement, on utilise des fûts précédemment utilisés pour le bourbon et le sherry, ou des fûts de vin français. Ici, le distillat repose pendant au moins trois ans et acquiert, selon le bois et l'étiquette, une complexité aromatique unique et irrécupérable.
Le whisky Auchentoshan est estimé et connu dans le monde entier, récompensé à plusieurs reprises ces dernières années et reconnu comme l'une des meilleures expressions du traditionnel distillat écossais. Dotés d'une agréable douceur, d'un équilibre extraordinaire et d'arômes profonds, les Single Malt Auchentoshan représentent un point d'ancrage et une expérience incontournable pour tous les amateurs de Scotch Whisky.
