Artan Balaj
En Albanie, dans la région viticole de Vlore, se trouve la petite réalité artisanale d'Artan Balaj, dédiée à la production de vins authentiques capables de exprimer l'essence du territoire. Le domaine est situé précisément dans la zone de Mifol, donnant sur la partie méridionale de la mer Adriatique avec le Salento en vue. Artan a lancé son activité viticole après avoir étudié l'œnologie en Italie et avoir accumulé une longue expérience viticole en Toscane et dans le Friuli-Venezia Giulia, où, entre autres, il a appris l'art de la vinification en orange auprès du célèbre et apprécié producteur Damijan Podversic. En 2007, il est retourné en Albanie avec l'intention d'entreprendre une aventure personnelle, valorisant un territoire où la culture de la vigne a longtemps été interdite en raison de la domination ottomane, bien que les conditions pour une production de qualité soient toutes présentes. Après trois ans d'essais avec la plantation de différentes variétés, autochtones et internationales, Artan a choisi de se concentrer sur les premières. La cave est aménagée à l'intérieur d'une galerie initialement construite comme passage pour la voie ferrée militaire.
Les 5 hectares de vignobles cultivés par Artan Balaj sont situés à proximité de la mer, avec la présence voisine de salines qui contribue au caractère salin des vins. Ici, sur des sols d'origine argilo-calcaire et dans un climat plutôt chaud et sec atténué par les vents méditerranéens, sont cultivées des variétés autochtones comme le Shesh i Bardhé pour les blancs et le Vlosh pour les rouges. Artan adopte une viticulture hautement durable et choisit de récolter uniquement lorsque les raisins ont atteint leur pleine maturité. En cave, les raisins blancs subissent également de longues macérations sur les peaux, jusqu'à 40 jours dans le cas du 'Plithure Trevllazer'. Les fermentations sont confiées exclusivement aux levures indigènes et, comme contenants vinaires, sont principalement adoptées des cuves en acier inoxydable.
Dans la sélection de la cave d'Artan Balaj, se distingue le vin blanc macéré 'Plithure Trevllazer', une interprétation profonde et complexe du cépage local Shesh i Bardhé.
En Albanie, dans la région viticole de Vlore, se trouve la petite réalité artisanale d'Artan Balaj, dédiée à la production de vins authentiques capables de exprimer l'essence du territoire. Le domaine est situé précisément dans la zone de Mifol, donnant sur la partie méridionale de la mer Adriatique avec le Salento en vue. Artan a lancé son activité viticole après avoir étudié l'œnologie en Italie et avoir accumulé une longue expérience viticole en Toscane et dans le Friuli-Venezia Giulia, où, entre autres, il a appris l'art de la vinification en orange auprès du célèbre et apprécié producteur Damijan Podversic. En 2007, il est retourné en Albanie avec l'intention d'entreprendre une aventure personnelle, valorisant un territoire où la culture de la vigne a longtemps été interdite en raison de la domination ottomane, bien que les conditions pour une production de qualité soient toutes présentes. Après trois ans d'essais avec la plantation de différentes variétés, autochtones et internationales, Artan a choisi de se concentrer sur les premières. La cave est aménagée à l'intérieur d'une galerie initialement construite comme passage pour la voie ferrée militaire.
Les 5 hectares de vignobles cultivés par Artan Balaj sont situés à proximité de la mer, avec la présence voisine de salines qui contribue au caractère salin des vins. Ici, sur des sols d'origine argilo-calcaire et dans un climat plutôt chaud et sec atténué par les vents méditerranéens, sont cultivées des variétés autochtones comme le Shesh i Bardhé pour les blancs et le Vlosh pour les rouges. Artan adopte une viticulture hautement durable et choisit de récolter uniquement lorsque les raisins ont atteint leur pleine maturité. En cave, les raisins blancs subissent également de longues macérations sur les peaux, jusqu'à 40 jours dans le cas du 'Plithure Trevllazer'. Les fermentations sont confiées exclusivement aux levures indigènes et, comme contenants vinaires, sont principalement adoptées des cuves en acier inoxydable.
Dans la sélection de la cave d'Artan Balaj, se distingue le vin blanc macéré 'Plithure Trevllazer', une interprétation profonde et complexe du cépage local Shesh i Bardhé.
