Lucarelli Valerio
Le domaine Valerio Lucarelli est une petite réalité productive des Marches qui possède une histoire très ancienne, remontant à 1791. Après plus de deux siècles de tradition familiale, Valerio continue à cultiver les deux hectares de propriété et à vinifier lui-même selon un style traditionnel et territorial. Le territoire est celui des collines de San Ginesio à environ 550 mètres d'altitude, dans la province de Macerata et à quelques pas des pentes des Monts Sibillini. Le territoire et la proximité des montagnes confèrent aux vins une grande acidité et une complexité unique de nuances qui rappellent le lieu.
Les symboles de l’Antica Cantina Valerio Lucarelli sont un pressoir en bois de la fin du XVIIIe siècle, construit à la main par l'ancêtre Luigi, et un vieux four en briques qui contient la “callara”, un grand récipient en cuivre qui, dans le passé, était utilisé pour la production de vin cuit. La sixième génération de la famille se consacre aujourd'hui avec patience, passion et ténacité à la production de rouges corsés et intenses à partir de Sangiovese et de Vernaccia Nera, cépage autochtone du maceratese.très répandu dans la voisine Serrapetrona. Les vignobles sont cultivés selon les principes de l'agriculture biologique, sans recourir à des phytosanitaires et à des produits chimiques de synthèse, croyant fermement à l'importance d'une agriculture écoresponsable pour préserver et valoriser le territoire. Dans la cave historique, construite en pierre et en briques, Valerio est aidé par l'œnologue Giovanni Basso, déjà auteur par le passé de grands rouges marchigians comme le Kurni ou l'Akronte. Les vinifications se font spontanément, sans ajout de levures, uniquement dans des cuves en béton, et les affinements en Clayver ou en grande barrique.
Les vins signés par Valerio Lucarelli conservent la typicité du territoire marchigian, conjuguée en termes de puissance, richesse et complexité.et est dédié au suggestif village de Sarnano, au pied des Monts Sibillini. Les deux étiquettes représentent un hymne aux grandes potentialités du terroir et renferment l'importance d'une histoire qui a commencé en 1791, mais qui plonge ses racines encore plus loin dans les siècles.
Le domaine Valerio Lucarelli est une petite réalité productive des Marches qui possède une histoire très ancienne, remontant à 1791. Après plus de deux siècles de tradition familiale, Valerio continue à cultiver les deux hectares de propriété et à vinifier lui-même selon un style traditionnel et territorial. Le territoire est celui des collines de San Ginesio à environ 550 mètres d'altitude, dans la province de Macerata et à quelques pas des pentes des Monts Sibillini. Le territoire et la proximité des montagnes confèrent aux vins une grande acidité et une complexité unique de nuances qui rappellent le lieu.
Les symboles de l’Antica Cantina Valerio Lucarelli sont un pressoir en bois de la fin du XVIIIe siècle, construit à la main par l'ancêtre Luigi, et un vieux four en briques qui contient la “callara”, un grand récipient en cuivre qui, dans le passé, était utilisé pour la production de vin cuit. La sixième génération de la famille se consacre aujourd'hui avec patience, passion et ténacité à la production de rouges corsés et intenses à partir de Sangiovese et de Vernaccia Nera, cépage autochtone du maceratese.très répandu dans la voisine Serrapetrona. Les vignobles sont cultivés selon les principes de l'agriculture biologique, sans recourir à des phytosanitaires et à des produits chimiques de synthèse, croyant fermement à l'importance d'une agriculture écoresponsable pour préserver et valoriser le territoire. Dans la cave historique, construite en pierre et en briques, Valerio est aidé par l'œnologue Giovanni Basso, déjà auteur par le passé de grands rouges marchigians comme le Kurni ou l'Akronte. Les vinifications se font spontanément, sans ajout de levures, uniquement dans des cuves en béton, et les affinements en Clayver ou en grande barrique.
Les vins signés par Valerio Lucarelli conservent la typicité du territoire marchigian, conjuguée en termes de puissance, richesse et complexité.et est dédié au suggestif village de Sarnano, au pied des Monts Sibillini. Les deux étiquettes représentent un hymne aux grandes potentialités du terroir et renferment l'importance d'une histoire qui a commencé en 1791, mais qui plonge ses racines encore plus loin dans les siècles.
