Curtefranca Bianco 'Convento Ss. Annunciata' Bellavista 2024
Idèes cadeaux parfaitesLe Curtefranca Bianco "Convento Ss. Annunciata" est un vin corsé, doux et beurré, d'une grande élégance, vinifié et mûri en fûts de chêne blanc. Il a des arômes de fleurs, de vanille et de fruits exotiques et un goût intense et enveloppant, long et minéral : un Chardonnay important dans le style français
Du XVe au XVIIIe siècle, les moines du Couvent de la Très Sainte Annonciation sur le Mont Orfano ont produit un grand vin ; avec le Curtefranca Bianco “Convento Ss. Annunciata”, Bellavista souhaite continuer cette ancienne tradition. Nous nous trouvons dans la marge sud-ouest de la Franciacorta, dans un paysage vallonné dominé par des oliviers centenaires et de petits bois de chênes.
Le Curtefranca Bianco “Convento Ss. Annunciata” Bellavista naît d'une cuvée ferme de Chardonnay pur, née sur le Mont Orfano d'une ancienne vigne de un peu plus de 5 hectares, divisée en deux parties par un figuier. Les raisins provenant des deux parties de l'ancienne vigne sont vinifiés séparément, préservant les micro-différences, dans des fûts de chêne blanc et ensuite mélangés ensemble dans une unique et prestigieuse cuvée. Après une évolution de 12 mois dans le fût de fermentation, le vin repose en bouteille pendant au moins 12 mois.
Le Curtefranca Bianco “Convento Ss. Annunciata” exprime la fusion entre la fraîcheur des régions septentrionales et les arômes intenses de la Méditerranée. Né d'un terroir magnifique et extraordinaire, il représente l'expression moderne et raffinée de la tradition des moines de l'Ordre desServi de Marie. Il enchante le nez avec des arômes gourmands d'ananas, de pêches, de melon et de vanille. Il conquiert le palais avec une personnalité fraîche et séduisante, où se distinguent, d'une manière très équilibrée, des notes salines et minérales qui s'estompent très lentement en finale. Un Curtefranca au passé glorieux et à l'allure moderne et raffinée.